Botrytis, atau acuan kelabu, yang disebabkan oleh kulat, Botrytis cinerea, boleh menyebabkan kerugian yang ketara dalam pengeluaran terowong tinggi dan tomato rumah hijau jika tidak dikawal dengan betul.
Patogen boleh merebak dengan cepat semasa tempoh apabila struktur ditutup dan apabila kelembapan relatif kekal tinggi untuk jangka masa yang lama.
Ini sering berlaku apabila cuaca di luar kekal sejuk dan lembap semasa pemanasan diperlukan. Acuan kelabu disukai oleh suhu dari 64° hingga 75° F dan hanya memerlukan kelembapan yang tinggi (bukan kebasahan daun) untuk menjadi mantap. Patogen mempunyai julat perumah yang besar dan apabila ditubuhkan dalam struktur tertutup, ia boleh menjadi sangat sukar untuk dikawal (University of Massachusetts). Kulat boleh hidup/meninggalkan musim sejuk sebagai miselia atau sklerotia dalam serpihan tumbuhan dan dalam bahan tanah organik (North Carolina State University).
Botrytis ada di mana-mana (cth, ditemui di mana-mana) dan lebih suka menyerang tisu tumbuhan yang menguap atau cedera. Botrytis cinerea adalah saprofit yang sangat baik serta patogen. Ini bermakna mana-mana tisu yang mati atau mati pada tumbuhan tomato (atau mana-mana tumbuhan lain dalam struktur) boleh dijangkiti dengan mudah. Patogen akan menyerang bunga, buah (di hujung batang buah yang dijangkiti atau dengan menyebabkan bintik hantu), daun, dan batang; yang penting, tumbuhan yang baru disedut atau dicantas.
Jangkitan batang berlaku semasa tempoh kelembapan yang tinggi melalui parut daun, rekahan, dan luka pemangkasan. Spora boleh kekal tidak aktif sehingga 12 minggu dalam parut daun pemangkasan dan dicetuskan untuk bercambah semasa tekanan tumbuhan. Luka-luka batang boleh mengembang dalam cincin sepusat untuk mengikat seluruh batang yang menyebabkan layu di atas tapak jangkitan (NCSU).
Botrytis boleh dikawal dengan pengurusan keadaan persekitaran, amalan budaya yang baik, dan aplikasi racun kulat.
Seperti yang dinyatakan di atas, acuan kelabu disukai oleh suhu dari 64° hingga 75°F dan hanya memerlukan kelembapan yang tinggi (bukan kebasahan daun) untuk menjadi mantap. Kekalkan kelembapan relatif serendah mungkin dengan gabungan pemanasan dan pengudaraan pada waktu petang, terutamanya apabila hari panas diikuti dengan malam yang sejuk. Kekalkan aliran udara yang mencukupi dengan kipas mendatar. Elakkan kesesakan tumbuhan.
Mengekalkan program kesuburan yang betul. Jalankan ujian tisu biasa. Acuan kelabu diketahui disukai oleh paras kalsium yang rendah. Khususnya, paras kalsium kepada fosforus kurang daripada 2:1 boleh menjadikan tumbuhan tomato lebih mudah terdedah kepada acuan kelabu (UMASS). Pastikan lantai dan struktur bersih daripada sebarang serpihan tumbuhan atau bahan organik. Semua bahan tanaman yang dipangkas perlu dikeluarkan segera. Jangan bekerja pada tumbuhan basah, pangkas pokok pada awal petang membolehkan luka cepat kering (NCSU).
Pilihan kawalan
Mengawal botrytis bermula dengan amalan budaya proaktif, mengenali keadaan yang kondusif untuk perkembangannya, dan gejala pada bahan tumbuhan yang dijangkiti. Terdapat beberapa racun kulat konvensional dan organik yang dilabelkan untuk kawalannya di rumah hijau dan terowong tinggi. Sila lihat Jadual E-11 dalam Panduan Syor Pengeluaran Sayuran Komersial Pertengahan Atlantik 2020/2021.
Pengudaraan rumah hijau
Sediakan pengudaraan yang baik, siang dan malam, untuk memastikan tumbuhan kering dan kelembapan udara rendah. Peredaran udara yang baik meningkatkan pengudaraan dan mengurangkan kemungkinan pemeluwapan terbentuk. Memindahkan udara melalui tanaman membantu mengekalkan suhu tumbuhan dan udara yang sama.
Untuk meningkatkan pengudaraan:
- buka lubang di rumah hijau apabila suhu meningkat untuk menggantikan udara lembap hangat dengan udara sejuk
- panaskan rumah hijau pada waktu malam untuk mengurangkan kelembapan (apabila dipanaskan, udara menyerap lembapan)
- mengekalkan kelembapan rendah pada waktu malam dengan kitaran pemanasan dan penyejukan (transpirasi tumbuhan di mana wap air dibebaskan pada waktu malam menyebabkan tahap kelembapan meningkat di rumah hijau)
- pasang penderia kelembapan untuk membenarkan pembukaan dan penutupan automatik bolong.
Untuk meningkatkan peredaran udara:
- gunakan kipas untuk memindahkan udara di dalam rumah hijau
- pilih ketumpatan tumbuhan yang akan membolehkan pergerakan udara yang baik antara tumbuhan
- pangkas dengan kerap untuk membuang sisi, dan daun tua dan padat untuk membantu pergerakan udara melalui tumbuhan
- elakkan kebasahan daun dengan tidak sekali-kali menyembur tanaman pada waktu petang atau pada bila-bila masa jika cuaca begitu sehingga menyukarkan pengeringan pada waktu malam.