Penternakan ikan dan penternakan sayur-sayuran mudah digabungkan: bersama-sama mereka boleh membentuk rantaian makanan pertanian yang bagus. Sebuah syarikat hortikultur rumah hijau Mexico ingin meneroka pilihan untuk sistem pekeliling sedemikian, dan sebaik-baiknya juga disepadukan dengan penanaman alga.
Unit Perniagaan Hortikultur Rumah Hijau dan Mentol Bunga Universiti Wageningen & Penyelidikan, bersama-sama rakan sekerja dari Penyelidikan Berasaskan Makanan & Bio dan Penyelidikan Ternakan, menyiasat kemungkinan teknikal bagi penubuhan baharu syarikat ini.
United Farms – Finka di Queretaro, Mexico ialah tapak semaian yang lebih besar dan inovatif dengan beberapa lokasi di mana kebanyakannya tomato dan timun ditanam di rumah hijau. Syarikat itu bermula beberapa tahun lalu, bersama-sama dengan WUR, the Kaitan alga penyelidikan di mana mikroalga ditanam berdasarkan air longkang dari rumah hijau. Alga tersebut boleh digunakan semula sebagai makanan ayam yang sihat untuk menghasilkan telur yang diperkaya omega-3. Projek ini bukan sahaja tertumpu kepada makanan yang sihat dan mampan, tetapi juga pada penggunaan air yang cekap.
Adakah gabungan penanaman sayur-sayuran - penanaman ikan - penanaman alga boleh dilaksanakan secara teknikal?
Syarikat Mexico mahu menggunakan air mereka dengan lebih cekap, iaitu dengan juga menggunakan air longkang dari rumah hijau untuk ternakan ikan (atau aquaponics ). Penyelidik WUR dari Penyelidikan Tumbuhan, Penyelidikan Berasaskan Makanan & Bio dan Penyelidikan Ternakan bergabung dan, berdasarkan kajian desktop, menyiasat sama ada gabungan penternakan sayuran - penternakan ikan - penternakan alga secara teknikal boleh dilaksanakan di United Farms - Finka.
Penyelidikan menunjukkan bahawa gabungan itu boleh dilaksanakan secara teknikal, tetapi penternakan ikan mesti diletakkan sebelum rumah hijau dalam rantai, bukannya selepas itu. Ini ada kaitan dengan kualiti air yang diperlukan untuk ikan dan penggunaan semula nutrien yang cekap daripada penternakan ikan untuk tanaman di rumah hijau. Alga boleh ditanam di atas air longkang dari rumah hijau serta air dari ternakan ikan. Kajian susulan yang mungkin boleh menyelidiki dengan lebih mendalam tentang kemungkinan ekonomi dan kemungkinan kes perniagaan rantaian.
Penyelidikan telah dijalankan sebagai sebahagian daripada Peluang untuk Esok , dibiayai oleh Kementerian Pertanian, Alam Semula Jadi dan Kualiti Makanan.