Asparagus rumah hijau pertama telah pun dituai di Teboza, di Helden, Limburg. “Amat awal; kami sendiri pun terkejut. Biasanya, asparagus pertama tiba pada akhir Januari, "kata Will Teeuwen. “Bekalan masih terhad dalam beberapa minggu akan datang, tetapi kualiti asparagus pertama ini sangat baik. Walaupun kami tidak mengalami musim sejuk yang melampau, malam itu agak sejuk, dengan kadang-kadang fros ringan, dan itu adalah tepat untuk tumbuhan itu mendapat kesejukan yang mencukupi.”
Sekali lagi, pandemik coronavirus akan membawa beberapa cabaran, dan menurut Will, yang utama akan berkaitan dengan pengurusan kakitangan. “Orang ramai sangat mahu datang; itu bukan masalahnya. Ramai orang hanya dapat bekerja dengan kami sebahagian atau tidak sama sekali pada musim lalu dan oleh itu sangat bermotivasi untuk datang semula dan memperoleh sedikit wang. Orang pertama telah pun tiba di sini, tetapi kini kita lihat kumpulan kedua sudah menghadapi banyak masalah untuk mendapatkan tiket kapal terbang. Mereka ini berasal dari Greece, jadi mudah-mudahan mereka akan berjaya terbang, kerana jika mereka perlu datang dengan bas atau kereta, mereka akan berada di jalan raya selama seminggu. Kami membuat pelaburan yang besar untuk memastikan kakitangan dilindungi daripada coronavirus, juga dalam barisan pengisihan dan pembungkusan kami.”
Jika anda tidak mempunyai sebarang masalah, anda boleh mulakan dengan aspergeseizoen snel dichterbij. We zijn dan ook druk bezig met de voorbereidingen. #minitunnels #aspergeseizoen2021 #wittegoud #voorbereidingen pic.twitter.com/iG6cB1vxPk
— TEBOZA (@tebozAsperge) 14 Januari 2021
Ia mungkin kelihatan jauh, tetapi bagi kami permulaan musim asparagus semakin hampir. Oleh itu kami sibuk dengan persiapan.
“Saya melihat ketersediaan kakitangan sebagai cabaran terbesar. Penjualan asparagus telah diberi lampu hijau. Semua orang tidak sabar untuk memulakan semula. Biasanya, asparagus pertama sentiasa pergi ke industri katering, tetapi mereka kini perlu menjangkau pengguna dengan cara lain. Namun, selain fakta bahawa industri katering ditutup, terdapat keghairahan yang sama seperti tahun-tahun lain. Kebanyakan asparagus dimakan di dalam negara, tetapi pasaran eksport juga kelihatan baik. Tahun lepas, eksport merosot sepenuhnya selepas 16 Mac; kini asparagus pertama sudah dieksport, terutamanya ke destinasi di luar Eropah, seperti Asia.”
“Selain itu, bekalan asparagus Belanda semakin berkurangan akibat penutupan syarikat dan penanam yang membuat pilihan berbeza berikutan cabaran dalam bidang pengurusan kakitangan. Cuaca melampau pada musim panas yang lalu juga tidak memberi manfaat. Akibatnya, terdapat kurang bekalan yang tersedia secara menyeluruh,” kata Will.
Robot penuaian asparagus
Teboza akan bekerja buat kali pertama tahun ini dengan robot penuaian syarikat Cerescon, yang akan menuai sebahagian daripada keluasan asparagus. “Kami sangat menantikan ini. Penuai ini mempunyai teknologi unik yang dipatenkan yang memungkinkan untuk mengesan asparagus di bawah tanah, dengan itu membantu meningkatkan kualiti dan kuantiti. Kami melihat robotisasi dalam penuaian asparagus sebagai peluang terbaik untuk terus menanam asparagus dengan cara yang bertanggungjawab dan mampan di Belanda, supaya pengguna boleh terus menikmati asparagus yang segar, lazat dan sihat pada masa hadapan.”
Untuk maklumat lanjut:
Will Teeuwen
Teboza BV
Zandberg 14 B
5988 NW Helden, Belanda
Tel: +31 – (0) 77 307 14 44
Faks: +31 – (0) 77 307 73 98
verkoop@teboza.nl
www.teboza.com