Sekatan itu tidak melambatkan pembangunan industri penanaman sayur-sayuran rumah hijau, tetapi ia menjejaskan kenaikan harga bahan mentah dan baja secara serius, yang akan menjejaskan kos pengeluaran, menurut penanam sayur selatan.
Pengeluaran sayur-sayuran rumah hijau di Rusia berkembang dengan mantap - menurut ramalan Kementerian Pertanian Persekutuan Rusia, menjelang akhir tahun 2022, dinamik positif akan berterusan, dan tuaian akan menjadi kira-kira 1.5 juta tan, iaitu 7. % lebih daripada setahun sebelumnya. Ini akan mengemas kini rekod tahun lepas.
Menurut keputusan suku pertama, menurut Kementerian Pertanian, 447 ribu tan sayur-sayuran dan tanaman hijau (+4.9%) ditanam di rumah hijau musim sejuk Rusia. Tuaian timun rumah hijau berjumlah 279.1 ribu tan (+1.8%), tomato – 158.4 ribu tan (+10.8%). Tahun lepas, hasil tuaian mengemas kini rekod 2020 – lebih 1.4 juta tan produk diterima. Dijangkakan menjelang 2025 jumlah pengeluaran sayur-sayuran di rumah hijau sepanjang tahun akan menjadi sekurang-kurangnya 1.6 juta tan sayur-sayuran.
Sebelum ini, Pakar Yug bercakap mengenai projek rumah hijau yang paling ketara di Selatan.
Bagaimana kita berhenti bergantung kepada import
Pembangunan intensif projek rumah hijau di negara kita membantu menyediakan orang Rusia dengan sayur-sayuran segar sepanjang tahun, kata Tamara Reshetnikova, pengarah besar syarikat penyelidikan Growth Technologies.
“Penanaman sayur-sayuran rumah hijau moden di Rusia mula berkembang pesat selepas pengenalan embargo makanan pada 2014, yang menjadi tindak balas kami terhadap sekatan AS dan EU. Sehingga saat itu, import berlaku di negara kita - setiap tahun kami mengimport kira-kira satu juta tan sayur-sayuran dengan jangka hayat yang singkat dari Turki, Iran dan negara lain. Itu hampir dua kali ganda jumlah pengeluarannya sendiri. Sekatan itu membawa kepada penurunan ketara dalam import, tetapi negeri dengan cepat mendapati kesannya dalam keadaan baharu dan membangunkan langkah-langkah yang membangkitkan minat pelabur dalam industri rumah hijau,” kata Tamara Reshetnikova.
Menurut Kementerian Pertanian Persekutuan Rusia, dalam tempoh lima tahun yang lalu, kira-kira 1.5 ribu hektar kompleks rumah hijau telah ditugaskan dan dimodenkan di Rusia. Tahun lepas jumlah kawasan mereka meningkat sebanyak 10%. Lebih 400 ladang kini beroperasi di negara ini. Lebih daripada 50 objek sedang dalam pembinaan. Pemimpin di kalangan wilayah untuk pengeluaran sayur-sayuran di rumah hijau musim sejuk ialah Lipetsk, Moscow, Kaluga, Volgograd, Novosibirsk, Saratov, wilayah Chelyabinsk, Wilayah Krasnodar dan Stavropol, Republik Bashkortostan dan Tatarstan, Republik Karachay-Cherkess. Mereka menyumbang lebih daripada 60% daripada jumlah pengeluaran di negara ini. Kementerian juga menyatakan bahawa pembangunan penanaman sayur-sayuran rumah hijau kekal sebagai salah satu bidang keutamaan dalam sektor pertanian.
Pinjaman pelaburan keutamaan dan subsidi "merangsang" disediakan untuk perusahaan industri. Di samping itu, mekanisme baru untuk mengimbangi sebahagian daripada kos pembinaan perusahaan rumah hijau di wilayah Timur Jauh telah beroperasi sejak tahun ini, kata perkhidmatan akhbar Kementerian Pertanian Persekutuan Rusia.
Menurut Maria Bocharova, Naib Presiden Pertama ECO-Culture Agricultural Holding, dalam beberapa tahun kebelakangan ini industri telah memberikan sumbangan besar untuk memastikan keselamatan makanan di Rusia. Jumlah produk yang ditanam semakin meningkat setiap tahun, jumlah import semakin berkurangan setiap tahun.
“Negara kita sudah menyediakan timun hampir sepenuhnya, sebanyak 95%, dengan tomato – kira-kira dua pertiga. Peningkatan dalam volum pengeluaran dipastikan melalui pentauliahan kawasan baru dan dengan meningkatkan hasil. Sudah tentu, pembangunan pesat industri dipastikan terima kasih kepada sokongan sistemik negeri, dan jika keadaan ini berterusan, maka dalam beberapa tahun akan datang negara kita akan dapat memenuhi sepenuhnya keperluannya dalam timun dan tomato, "kata Maria Bocharova.
Penanam sayuran selatan melihat masalah kenaikan kos.
Penanam sayur rumah hijau di Selatan kini terpaksa menyesuaikan diri dengan cepat dengan persekitaran semasa.