Goyang merah menggeliat di antara daun coklat dan bahagian sayuran hijau ketika Matt Giese mengangkat penutup kotak kayu di atas tiang.
Permukaan tong kompos cacing masih hidup dengan makhluk mengubah bahan organik yang dibuang menjadi makanan yang kaya dengan nutrien untuk barisan di Ladang Komuniti Templeton Hills. Tuangan jatuh dari bahagian bawah tong sampah, bersedia untuk menjadi teh kompos yang dijanjikan oleh Pengurus Ladang Giese.
Walaupun dia pernah mendapatkannya daripada jirannya, yang memiliki Teh Kompos Katak Merah, Giese sedang belajar dan cuba membuatnya sendiri, terima kasih kepada beberapa petua daripada jiran yang sama itu. Menjelang ulang tahun satu tahunnya pada bulan Februari, ladang antara Sekolah Advent Templeton Hills dan Gereja Advent Hari Ketujuh di Templeton Hills Road telah menjadi pengalaman pendidikan untuk Giese, Pastor Zac Page, dan semua komuniti dan sukarelawan gereja yang telah menjadikannya kenyataan.
"Kami mendengar ibu bapa berkata, 'Ya, saya menyuruh anak-anak saya makan sayur buat kali pertama kerana mereka tahu dari mana asalnya,'" kata Page. “Ia memberi mereka sedikit keterujaan tentang sayur-sayuran dan makanan serta dari mana asalnya. … Itulah yang sebenarnya untuk kami di sini. Matlamatnya hanyalah untuk menyumbang kepada kehidupan orang ramai.”
Kanak-kanak memetik lada semasa hari sukarelawan di Ladang Komuniti Templeton Hills, yang dibuka setiap Ahad kepada sukarelawan. Ladang ini mendapat sukarelawan dari semua set kemahiran setiap hari Ahad dan bersedia untuk mengajar orang apa yang mereka ingin pelajari. Akhirnya, Giese berkata dia ingin mempunyai sukarelawan lebih kerap dan dapat mengajar kelas kepada kanak-kanak dan keluarga tentang menanam taman.
Baca artikel lengkap di www.newtimesslo.com.