Membina rumah hijau di India memberikan cabaran yang unik, lebih daripada di AS atau Eropah, kata Shrihari, pengasas bersama Triangle Farms, yang kini merealisasikan impian rumah hijau pertama mereka di bandar Hyderabad, India. Beliau menjelaskan bahawa variasi bermusim di benua kecil India boleh dikelaskan kepada enam musim.
"Sistem yang semakin meningkat yang anda bina perlu mengambil kira turun naik yang kuat ini, yang menjadikannya industri yang mahal." Untuk berjaya membina dan mengendalikan Rumah Hijau di India, mereka merasakan orang yang paling penting ialah pakar MIS (pakar data) daripada jabatan kewangan. "Dia akan membuat pengiraan yang diperlukan dan membantu membuat keputusan termaklum pada setiap peringkat projek."
Kemudahan baru
Sistem rumah hijau lanjutan
Triangle Farms diasaskan tiga tahun lalu oleh Kamal Kanchala, Srihari Chennai dan Mohan Urs, kini COO syarikat itu. Semasa lawatan ke Belanda hampir 12 tahun lalu, Mohan melihat sistem rumah hijau termaju di sana dan beberapa tahun kemudian dia memutuskan untuk meninggalkan industri IT dan perbankan untuk pertanian. "Saya tahu kami mahu membawa ini ke India," katanya. "Tetapi rumah hijau India telah gagal dan banyak yang ditutup dalam beberapa tahun kebelakangan ini kerana kos modal tinggi dan begitu juga perbelanjaan operasi."
"Sebelum kami memulakan projek itu, kami ingin tahu mengapa banyak rumah hijau gagal di India, untuk mengelak daripada melakukan kesilapan yang sama," tambah Srihari. "Kami mengambil kira semua perkara itu apabila kami mula mereka bentuk sistem kami. Kami mencari teknologi yang sesuai untuk keadaan kami. Tidak semestinya berteknologi tinggi, tetapi teknologi yang betul, paling cekap yang paling sesuai di rantau ini dan menjimatkan kos.”
Bermula dengan nethouses
Untuk mengetahui lebih lanjut, mereka mula menanam sayur-sayuran secara hidroponik di rumah jaring yang direka khas seluas 4 ekar dan menjualnya ke pasaran, untuk mempelajari dan melihat bagaimana pelanggan menerima produk mereka dan apa yang diminta oleh pasaran. “India adalah pasaran yang mementingkan kos, tetapi Covid telah menjadikan mereka juga lebih mementingkan kesihatan. Jadi Hari melihat peluang di sini untuk menjual sayur-sayuran berkualiti tinggi yang ditanam di rumah hijau kepada pembeli domestik di India. Namun begitu, kami sedang mengembangkan produk premium dan jika tiada siapa yang membelinya, kerja kami tidak ada gunanya.” Kestabilan kewangan juga menjadi sebab mengapa lada benggala dipilih sebagai tanaman utama. "Turun naik harga untuk lada benggala jauh lebih stabil daripada pasaran untuk tomato."
Pembiakan pada masa ini berlaku di kemudahan nethouse
Pengeluaran lada semasa di nethouse
Bukan berteknologi tinggi, tetapi berteknologi betul
Sejak mereka mengusahakan reka bentuk dan merealisasikan rumah hijau berteknologi tinggi mereka. Dalam proses ini, kecekapan ekonomi telah terbukti penting kepada pasukan. “Semuanya perlu masuk akal ekonomi. Teknologi adalah satu perkara, tetapi bagaimana saya boleh menjadikannya berfungsi untuk India?” Mohan menyatakan. “Itu juga sebabnya pengawal kewangan kami adalah orang yang paling penting dalam organisasi. Untuk setiap 10 dolar yang kami belanjakan, dia menyemak sama ada ia masuk akal setiap hari dan untuk jangka panjang. Begitulah cara kita membelanjakan pelaburan kita. Jika sesuatu tidak berfungsi, kami melihat setiap komponen untuk menurunkan harga.”
Penyelidikan mereka menghasilkan pilihan untuk rumah hijau Cravo, yang dicirikan oleh bumbung boleh ditarik balik dan dinding sisi boleh ditarik balik. "Rumah hijau terbaik untuk keadaan iklim kita di India," kata Hari.
“Sepanjang tahun ini kami berhadapan dengan enam iklim berbeza: musim bunga (Vasant Rutu), Musim Panas (Grishma Rutu), Monsun (Varsha Rutu), Musim Luruh (Sharad Rutu), Pra-musim sejuk (Hemant Rutu) dan Musim Sejuk (Shishir atau Shita Rutu), dan keadaan iklim berbeza-beza pada musim yang berbeza ini, yang berlangsung selama 2 bulan setiap satu dan kadangkala setiap hari. Sistem bumbung boleh ditarik balik Cravo, dengan penyelidikan dan sandaran selama 40+ tahun mereka boleh menyesuaikan diri dengan keadaan iklim yang berbeza-beza setiap hari. Ketua Pegawai Eksekutif Cravo Richard menunjukkan kepada kami bahawa dengan sistem yang boleh ditarik balik, kami boleh berkembang sepanjang tahun dan mewujudkan keadaan optimum untuk tumbuhan menghasilkan hasil dan kualiti yang terbaik. Tidak masuk akal untuk mencipta semula sistem seperti ini apabila ia tersedia di luar rak,” kata Kamal. “Ia adalah struktur cemerlang yang sebati dengan alam semula jadi. Kami telah mengoptimumkan pertumbuhan dalam rumah bersih kami dan ini hanya boleh menjadi lebih baik dengan sistem Cravo.”
Namun, sistem seperti ini mahal, sudah tentu - atau sekurang-kurangnya lebih intensif modal daripada nethouse. "Untuk mengekalkan kos pada paras terendah, kami melaksanakan pemasangan Cravo sendiri," kata Hari, "diarahkan dari jauh oleh pasukan Cravo yang duduk di Ontario, Kanada."
Pasukan sendiri
Atas sebab ini, syarikat itu mengupah arkitek, jurutera awam dan elektrik mereka sendiri. “Apabila ditauliahkan sepenuhnya, projek ini akan menggaji sehingga seratus orang dari sekitar kampung yang kami berada. Daripada kontraktor sehinggalah mereka yang meratakan tanah, jentera seperti pemindah tanah, traktor dan lain-lain semuanya disewakan secara tempatan, sekali gus menjimatkan kos sehingga 40% untuk syarikat dan pada masa yang sama penduduk kampung akan memperoleh pendapatan yang lumayan untuk jika tidak, jentera yang jarang digunakan,” kata Hari.
Memandangkan keluli semakin mahal, mereka memutuskan untuk membina pembinaan daripada struktur konkrit pra-fabrikasi untuk rumah sokongan mereka, seperti bilik simpanan, bilik fertigasi dll.
“Ia adalah perjalanan yang jauh, tetapi kini kami telah membangunkan kepakaran kami sendiri untuk melaksanakan projek sedemikian hujung ke hujung. Kami menyedari setiap aspek aliran kerja kami, yang membolehkan kami menjadi lebih cekap kos. Kini kami menjangkakan cengkerang akan siap pada penghujung Februari 2021. Kami berharap dapat menuai hasil pertama kami pada akhir Mei.”
Mentaliti DIY
Mentaliti DIY tidak terhenti pada pembinaan rumah hijau. "Kami melakukan banyak eksperimen untuk mengoptimumkan varieti benih, baja dan sebagainya," kata usahawan itu. Menggunakan penapis air untuk mengitar semula air terpakai adalah satu lagi cara untuk menjimatkan wang. “Dan Mohan mereka sendiri sistem pengairan dan fertigasi, kerana dia tidak berpuas hati dengan yang mereka cuba sebelum ini. Dia menggunakan kepakaran daripada vendor, tetapi menjadikannya versi India.
“Ia adalah pasaran khusus yang kami beroperasi dan di negara lain mungkin terdapat tahap yang lebih tinggi daripada orang berpengalaman, tetapi kami perlu mendidik orang kami sendiri dan mencipta sistem serta perisian yang mudah didapati dan difahami oleh orang dalam organisasi kami. Kami juga memberikan sentuhan akhir kepada perisian pengurusan penanaman kami sendiri, perisian berasaskan awan yang boleh dikendalikan menggunakan telefon pintar dan komputer riba yang sama.”
Membawa teknologi ke India
Pada masa hadapan, pasukan itu berharap bukan sahaja untuk membina sebuah syarikat yang berjaya tetapi juga untuk membawa penanaman hidroponik berteknologi tinggi ke India. “Walaupun kekurangan buruh sering dilihat sebagai salah satu cabaran terbesar yang dihadapi oleh sektor hortikultur, Triangle Farms tidak mempunyai masalah untuk mencari kakitangan yang sesuai.
Seperti yang dijelaskan oleh Mohan: "Komponen terbesar ialah penglibatan manusia: orang boleh menjadikan projek itu berjaya atau gagal. Di Eropah, terdapat lebih banyak tenaga buruh berpengetahuan mahir, tetapi tidak di rantau ini. Jadi kami mengupah sejumlah besar orang dan meningkatkan kemahiran mereka sendiri mengikut keperluan kami. Dengan cara ini kita tidak akan pernah bergelut dengan kekurangan tenaga kerja. India mempunyai tenaga kerja muda yang besar, jadi lebih baik kita memanfaatkannya. Mencipta pekerjaan adalah sangat penting bagi kami, jadi automasi bukanlah keutamaan."
“Walaupun pelabur percaya pada sistem hortikultur automatik sepenuhnya, itu adalah TIDAK besar bagi kami. Kami mengimbangi automasi dengan orang ramai dan perlu memberi pekerjaan kepada orang ramai, "kata Mohan menyimpulkan. “Dengan cara ini kita melihat peluang untuk hortikultur di India, untuk industri secara keseluruhan. Itulah sebabnya walaupun sebagai pelabur, kami mendengar pendapat akauntan. Kami ingin membuktikan kepada orang ramai bahawa hortikultur berteknologi tinggi boleh didapati di India tetapi perlu berhati-hati dengan lebihan kos, sekali gus menjadikannya mampu milik dan pasti boleh berjaya.”
Untuk maklumat lanjut:
Ladang Segi Tiga
Hyderabad
Triangle Farms Pvt Shaikpet,
https://www.marblebytriangle.com/
Kemas kini LinkedIn