Perusahaan rumah hijau ialah industri yang menjamin keselamatan makanan negara. Mereka, seperti banyak syarikat pertanian lain, telah terjejas dengan cara tertentu oleh peristiwa yang berlaku dalam ekonomi Rusia.
Industri rumah hijau telah memperoleh pengalaman yang berjaya dalam pembangunan di bawah sekatan sejak 2014. Pada masa ini, terima kasih kepada program sokongan negara, terdapat lonjakan yang sangat besar dalam pembangunan tanah terlindung di negara kita. Dalam hal ini, adalah penting untuk mempertimbangkan apakah trend yang wujud dalam segmen sekarang dan bagaimana ia berkembang dalam tempoh semasa.
BERTARUH PADA EMOSI
Menurut Persatuan Rumah Hijau Rusia, segmen kompleks agroindustri ini sedang giat berusaha untuk penggantian import penuh. Menurut keputusan 2021, tahap sara diri dalam sayur-sayuran tanah yang dilindungi mencapai 71.7%, dan angka ini meningkat setiap tahun. Hanya lima tahun yang lalu, jumlahnya jauh lebih rendah, mengikut urutan 40-50%. Menjelang 2023, nilainya sepatutnya mencapai 81%. Tahun lepas, adalah mungkin untuk menuai kira-kira 1.4 juta tan sayur-sayuran dengan keperluan dalaman sebanyak 2 juta tan. Pada masa yang sama, pengguna hampir sepenuhnya dibekalkan dengan timun domestik. Tomato juga menghampiri penunjuk ini: kini industri meliputi keperluan sebanyak 60-70%.
Sudah tentu, ia bukan sahaja mengenai pembangunan yang meluas. Segmen rumah hijau telah berkembang dengan ketara baik dari segi kualiti produk dan tahap teknologi, serta bekerja dengan pelanggan. Pada mulanya, jualan berleluasa, kemudian tugasnya adalah untuk meletakkan barangan di rak, dan kemudian untuk membangunkan jenama untuk mewujudkan hubungan antara pengguna dan pengilang. Kini tanah yang dilindungi sedang melalui peringkat membentuk dan menyatukan hubungan emosi antara pembeli dan jenama, dan terdapat lebih banyak perusahaan progresif dalam isu ini di pasaran. Faktor motivasi emosi membolehkan anda mempengaruhi permintaan pengguna. Sebagai contoh, dalam syarikat Agroinvest dan Agrogrib, pelbagai dikemas kini setiap sembilan bulan, dengan itu emosi baru terbentuk dan cerita yang berbeza dilahirkan. Pakar kompleks dengan teliti mendekati pembangunan setiap produk dalam bidang kualiti dan penjenamaan. Semua jenis mempunyai nama tertentu yang menimbulkan persatuan yang diperlukan di kalangan pengguna. Sebagai contoh, tomato ceri San Remo dinamakan sedemikian kerana ia dibezakan oleh kulit tebal dan rasa berair, sempurna melengkapkan hidangan Itali dan memberikan pelanggan rasa musim panas dan kehangatan.
TREND UTAMA
Antara trend yang menentukan pembangunan sektor itu, lima yang utama boleh dibezakan. Yang pertama ialah pengembangan portfolio pelbagai jenis hibrid yang boleh dilihat di rak kedai, yang kedua ialah peningkatan teknikal pengeluaran dan pengenalan teknologi baharu. Jadi, di beberapa rumah hijau kaedah digital dan sistem pengurusan kakitangan mudah alih digunakan. Intipati perkembangan ini ialah penanam sayur menerima tugas untuk gajet individu. Pesanan dibentuk dengan mengambil kira pengetahuan dan kecekapan pekerja, dan tugas dicipta yang perlu dilakukan. Mereka menghantar data tentang semua tugas yang telah selesai kepada kawalan pusat melalui kod QR yang terletak pada tanaman. Hasilnya, program ini membolehkan anda mengawal kerja setiap pekerja pada tahap yang paling automatik dan mengukur apa yang telah dilakukannya, sehingga ke satu loji.
Trend ketiga ialah peningkatan permintaan untuk produk domestik, seperti bagi pembeli, label "Made in Russia" telah menjadi jaminan kualiti. Ini dicapai terima kasih kepada sokongan industri oleh Kerajaan Persekutuan Rusia. Peserta pasaran bijak menggunakan subsidi yang diperuntukkan oleh kerajaan kepada mereka, dan dapat membentuk sikap percaya pembeli kepada produk dalam negeri. Trend keempat ialah keperluan pembungkusan berubah. Industri sedang beralih daripada papan beralun mikro konvensional kepada papan pulpa, bahan terbiodegradasi. Perubahan ketara turut menjejaskan label, yang merupakan hasil kerja tiga negara yang menghasilkan cat, gam dan kertas. Di Rusia, barang-barang ini tidak tersedia sepenuhnya, dan stok cat semakin habis, dan penghantaran masih belum ditetapkan. Atas sebab ini, industri sedang mencari ke arah mencetak pada filem - maklumat teknikal boleh ditunjukkan serta-merta padanya. Nampaknya penyelesaian itu ada di permukaan, tetapi sebelum ini pelaksanaannya jauh lebih mahal daripada label teknikal konvensional. Pilihan ini mempunyai kelebihan tertentu: produk akan kelihatan lebih kemas, dan pembungkusan kurang berbahaya kepada alam semula jadi.
Trend kelima ialah pembentukan teknologi penggunaan baharu. Sebagai contoh, syarikat Agroinvest mula membekalkan produk dalam pakej doy-pack, yang mana pengguna boleh membeli snek segar yang sihat. Ini bukan sahaja penyelesaian komersial yang baik, tetapi juga mengikut trend: kini terdapat tumpuan pada budaya gaya hidup sihat dan snek sihat semasa dalam perjalanan. Ia adalah pengembangan kawasan jualan untuk tomato, yang kini dibentangkan bukan sahaja di bahagian sayur-sayuran, tetapi juga dalam keju, pencuci mulut dan kawasan daftar keluar, yang membolehkan menarik lebih ramai pembeli untuk dimakan.
trend pembangunan industri rumah hijau di Rusia.png
KESUKARAN UNTUK DIATASI
Di sesetengah kawasan, industri masih berkait rapat dengan rakan kongsi asing, kesinambungan kerja dengannya menjadi dipersoalkan kerana sekatan. Walau bagaimanapun, kita boleh mengatakan bahawa kesukaran ini boleh diselesaikan sepenuhnya. Kini peserta pasaran enggan membekalkan peralatan Belanda, Sepanyol dan Itali dan memberi perhatian kepada Asia. Di Rusia, terdapat beberapa pengedar peralatan yang memastikan operasi rumah hijau. Pada masa ini tiada persaingan antara mereka. Lebih-lebih lagi, mereka secara aktif membantu satu sama lain, bersama-sama membeli yang diperlukan. Syarikat sedemikian telah mengubah orientasi sepenuhnya kepada peralatan Rusia dan China, yang merupakan alternatif kepada produk Eropah.
Pada asasnya, perusahaan rumah hijau menggunakan benih pilihan Belanda, dan sehingga baru-baru ini, tanah terbuka kekal sebagai kawasan utama untuk penternak domestik. Walaupun pada hakikatnya pembentukan pusat pembiakan kita sendiri adalah aktiviti yang panjang dan berintensif pelaburan, keadaan itu beransur-ansur berubah. Sebagai contoh, syarikat Gavrish berjaya beroperasi di pasaran rumah hijau, setelah mewujudkan pusat pembiakan besar di Wilayah Krasnodar, dan terus berkembang dengan latar belakang keadaan semasa. Rumah perdagangan "Moe Leto" juga terlibat dalam arah pemilihan domestik dan secara aktif bekerja dengan hibrid. Kini syarikat itu mempunyai barisan timun berbuah sederhana, tomato koktel dan tomato ceri, yang berjaya menunjukkan diri mereka dalam pengeluaran.
Industri rumah hijau adalah salah satu yang terkuat di negara kita dan perlu untuk memastikan keselamatan makanan. Atas sebab ini, bukan sahaja pemilik perusahaan, tetapi juga negeri berminat untuk menyelesaikan masalahnya. Adalah mungkin untuk mencapai matlamat penggantian import dan berjaya bersaing dengan pengeluar asing dengan mencipta produk berkualiti tinggi. Hari ini, tugas paling penting industri ialah memastikan produk yang baik dan segar berada di rak dan memenuhi semua keperluan pembeli.
LIMA TREND UTAMA YANG MENENTUKAN PERKEMBANGAN INDUSTRI RUMAH HIJAU DI RUSIA:
Meluaskan Julat HIBRID DI KEDAI,
PENAMBAHBAIKAN TEKNIKAL PENGELUARAN DAN PENGENALAN TEKNOLOGI BARU,
PERTUMBUHAN PERMINTAAN UNTUK PRODUK DALAM NEGERI,
PERUBAHAN KEPADA KEPERLUAN PEMBUNGKUSAN,
PEMBENTUKAN PENDEKATAN BARU DALAM PENGGUNAAN.