Sisa makanan berlaku pada setiap langkah rantaian bekalan dari ladang ke dapur pengguna, dan secara global, kira-kira 30 peratus makanan yang dihasilkan untuk kegunaan manusia hilang di suatu tempat dalam rantaian ini. Sebuah syarikat bernama Surge Alert bertujuan untuk mengurangkan sisa makanan melalui peranti pemantauan iklim dan makluman 24/7.
Surge Alert menghasilkan apa yang dipanggil suar, iaitu peranti kecil yang boleh diletakkan di rumah hijau, pengangkutan peti sejuk, peti sejuk bilik masuk restoran dan peti sejuk beku, atau di seluruh ladang. Suar paling penting mengukur suhu dan kelembapan, yang boleh menyebabkan tanaman dan hasil mati dengan cepat. Pembolehubah lain yang diukur ialah cahaya, yang memberi kesan kepada kadar pertumbuhan tumbuhan. Jika terdapat perubahan persekitaran, di mana sahaja suar diletakkan, pengguna menerima pemberitahuan pada apl Surge Alert.
Syarikat itu mencuba suar dan teknologi IoT di ladang untuk menentukan cara penyelesaian ini boleh mengurangkan sisa makanan pada permulaan rantaian bekalan makanan. Satu contoh daripada percubaan datang dari ladang yang dipanggil Geneva Lakes Produce di Wisconsin, yang menggunakan suar untuk memantau rumah hijau. Apabila suhu turun dengan ketara pada malam musim sejuk, petani menerima pemberitahuan suhu serta-merta dan dapat melaraskan suhu sebelum mana-mana tanaman rosak.
Surge Alert baru-baru ini melancarkan platform e-dagang untuk kit permulaan dan produk tambahannya, dan pelanggannya termasuk individu, syarikat makanan, restoran, ladang, pengedar dan pembeli daripada industri lain. Pada masa ini, syarikat itu menawarkan istimewa tiga bulan data selular percuma dan storan awan dengan pembelian kit permulaan.
Baca artikel lengkap di www.thespoon.tech.