Refiloe Molefe, 61, bergerak melalui ladangnya dengan kepantasan halus seseorang separuh umurnya. Dia bekerja dengan kecekapan yang menenangkan, beralih daripada menuai kentang kepada menyiram kubis, kemudian kepada menanam anak benih, diikuti dengan kerja-kerja menuai lobak merah segar.
"Saya memulakan ladang kerana saya melihat terdapat keperluan dalam komuniti saya untuk mempunyai bandar di mana tiada siapa yang tidur dengan perut kosong," kata Molefe. Terletak di atas tanah seluas hektar di kawasan kejiranan dalam bandar Johannesburg di Bertrams, kebun sayur organik menyediakan makanan yang berpatutan, sihat dan berkhasiat kepada masyarakat sekeliling.
Kehijauan ladang yang menghijau sangat berbeza dengan bangunan kusam yang mengelilinginya. Ia adalah sebuah oasis di dalam hutan konkrit kering. “Orang ramai datang dari kawasan luar bandar ke Joburg. Kami meninggalkan tanah lapang kami dan datang ke sini dan mula kelaparan. Jadi, saya rasa sangat bagus untuk mempunyai ladang di CBD. Supaya kami boleh menanam, kerana tidak banyak tanah di sini untuk ditanam… Kami perlu bertani kerana walaupun kami tidak mempunyai pekerjaan lain kami masih boleh memberi makan kepada anak-anak kami.”
Baca artikel lengkap di www.newframe.com.