Penanam Sayur Rumah Hijau Ontario (OGVG) telah mewujudkan perkongsian dengan Cendawan Highline untuk menggunakan bahan mentah dari rumah hijau sebagai bahan baja alternatif. Wakil mengatakan bahawa perkongsian itu boleh menjadi langkah pertama dalam bio-ekonomi serantau dan boleh menjadi kelegaan yang ketara kerana kos baja dan baja telah meningkat sepanjang tempoh pandemik COVID-19.
"Kami melihat peluang untuk mengalihkan sisa organik dari tapak pelupusan tempatan kerana mereka menghampiri had kapasiti yang ditetapkan mereka mengikut perjanjian pematuhan alam sekitar mereka dengan Kementerian Alam Sekitar, lebih cepat daripada yang dijangkakan" kata Aaron Coristine, pengurus sains, hal ehwal kawal selia dan perhubungan kerajaan untuk OGVG. “Salah satu tonggak utama OGVG sekarang ialah kemampanan, jadi kami fikir ada peluang untuk menggunakan bahan sisa organik kami sebagai baja alternatif yang boleh digunakan oleh segmen pertanian lain.”
Projek ini berpusat di sekitar bahan buangan tumbuhan ahli OGVG, seperti pemangkasan, daun dan buah-buahan. Mereka menghantar bahan untuk analisis untuk menentukan dengan tepat komposisi komposisi, terutamanya yang berkaitan dengan nitrogen, kalium dan fosforus antara nutrien lain yang penting untuk menanam makanan. Coristine mengatakan bahawa mereka mendapati bahan tumbuhan itu setanding dengan produk baja tradisional, yang mengesahkan konsep mereka. Mereka mendapati Highline Mushrooms sebagai rakan kongsi yang ideal dan mula menghantar mereka kira-kira 40 tan sisa organik setiap hari sebagai percubaan. Sejak itu, mereka telah menentukan ia boleh dilakukan untuk meningkatkan sehingga 120 tan sehari.
"Kami melihat peluang untuk meningkat apabila Highline berkembang dan apabila kami menjadi lebih teguh dalam projek ini," kata Coristine. “Ini mungkin perkara yang kami lihat sebagai fasa awal pembangunan bio-ekonomi bulat, di mana kami menggunakan produk sampingan atau komoditi dan bahan tumbuhan yang tidak boleh dipasarkan untuk menjana sistem baharu.”
OGVG mewakili kira-kira 180 penanam, yang pada masa ini tiga ladang mengambil bahagian dalam perkongsian projek perintis dengan Highline Mushrooms. Tetapi ketiga-tiga ladang itu mungkin yang pertama – Coristine berkata bahawa OGVG terbuka kepada perkongsian selanjutnya dengan pengeluar lain, dan sektor lain sepenuhnya.
“Kami sedang dalam perjalanan untuk menerokai jalan lain di mana kami boleh menggunakan sisa, seperti melalui pirolisis untuk mencipta biochar, serta berpotensi bekerjasama dengan Enbridge dan tapak pelupusan sampah untuk menjana gas asli boleh diperbaharui daripada penguraian bahan organik. Kami juga sedang melihat beberapa projek unik untuk mengekstrak kandungan nutrien daripada komoditi dan bahan tumbuhan itu sendiri untuk digunakan semula.”
Dengan beberapa gangguan awal mengenai penjadualan di luar jalan, Coristine mengatakan bahawa perkara telah berjalan lancar sejak itu. Walau bagaimanapun, akan ada logistik yang perlu dipertimbangkan semasa mereka mengembangkan projek. Produk mereka harus digunakan dalam masa 24 jam – bukan kebimbangan utama pada skala semasa mereka beroperasi, tetapi jika bilangan ahli OGVG yang menyumbang bahan dan lokasi di mana bahan dihantar terus berkembang, logistik untuk mewujudkan rangkaian penghantaran boleh menjadi lebih mencabar. Tetapi Coristine yakin mereka boleh mengendalikannya dan manfaatnya akan berbaloi dengan usaha.
“Akan ada halangan untuk dilalui, tetapi pastinya ia bukan perkara yang tidak dapat kami selesaikan. Kami mengurangkan pergantungan kami pada tapak pelupusan sampah, kami mengurangkan kesan gas rumah hijau kami, kami menggunakan semula bahan buangan untuk menanam makanan. Kami sedang mewujudkan bio-ekonomi serantau di mana kami meminimumkan sisa dan memaksimumkan pengeluaran."
Walaupun Coristine tidak berhubung dengan mana-mana persatuan penanam rumah hijau kebangsaan lain mengenainya, beliau berharap bahawa semasa OGVG terus meningkatkan dan menunjukkan faedah positif, mereka akan berminat untuk membantu menjalankan usaha serupa di kawasan lain untuk berkongsi apa mereka telah belajar.
"Di Ontario, dan di peringkat nasional, kami berbangga kerana sentiasa berusaha untuk menggerakkan jarum, menjadi pengganggu dalam ruang pertanian dan menjadi inovatif dan kreatif - untuk benar-benar memimpin ke arah peluang baharu untuk pertanian."