Perbadanan Pemasaran Liwayway, dengan jenama Oishi dan lebih daripada 100 jenis produk, merupakan salah satu syarikat makanan ringan terkemuka di Asia. Dari permulaan sederhana "gawgaw" dan kopi 70 tahun yang lalu, ia telah mengambil pengembaraan yang lebih besar dan lebih menarik.
Pada tahun 1974, Oishi telah dihidupkan dan telah menjadi jenama snek yang sangat terkenal, dengan produk ikonik seperti Oishi Prawn Crackers dan Kirei. Pengembaraan diteruskan dengan sedikit kreativiti dan inovasi daripada produk seperti Marty's Cracklin' Vegetarian Chicharon, untuk mengejutkan pecahan coklat dari Pillows. Hari ini, Oishi "The World of O, Wow!" terus berkembang, meninggalkan jejak hidangan yang menyeronokkan dan beraroma di seluruh Asia: China, Vietnam, Myanmar, Thailand, Indonesia, Kemboja dan India.
Pada tahun 2021, yang pertama Sistem Elea PEF Advantage B1 telah dipasang di barisan kerepek kentang Liwayway dengan kerjasama rapat dengan rakan serantau Elea untuk China Beijing Lenno Trade Co., Ltd.
Sistem Elea menggunakan kesan bukan haba yang dipanggil elektroporasi, proses tenaga rendah dan masa yang singkat untuk mendorong perpecahan sel, mengurus tekstur tisu dan meningkatkan pengangkutan jisim dan tenaga. Sebagai pembekal utama sistem Pulsed Electric Fields (PEF) untuk industri makanan dan minuman, Elea telah memasang sejak penubuhannya pada 2012 lebih daripada 200 sistem berskala industri dalam industri kentang goreng, pemprosesan kerepek kentang, sayur-sayuran dan jus buah-buahan.
Faedah Elea PEF termasuk prestasi dan hasil penghirisan yang lebih tinggi, masa dan suhu penggorengan yang dikurangkan, pengambilan minyak yang lebih rendah dan kualiti produk akhir yang lebih baik. Baru-baru ini, Liwayway telah membuat tempahan untuk unit kedua yang akan ditauliahkan pada Oktober tahun ini.
Di Elea dan Lenno kami berbesar hati dan berbangga untuk bekerjasama dengan pasukan Liwayway Marketing Corporation.
Pusat demo dan ujian Elea PEF di Beijing
Beijing Lenno Trade Co., Ltd. ialah sebuah agensi profesional untuk jentera pemprosesan makanan termaju, diimport dari Eropah dan Amerika Utara dan ejen eksklusif Elea untuk pasaran China.
Selain sistem Elea PEF kami dari Quakenbruck, jentera import Lenno termasuk pemotong FAM dari Belgium, penghiris MHS dan gergaji jalur/pencincang KOLBE dari Jerman, penyusun/pengocok KUNCI dari Belanda dan Amerika Syarikat, dan barisan pemprosesan sayuran FINIS dari Belanda, dsb.
Lenno memfokuskan bukan sahaja pada set mesin tunggal tetapi juga pada projek turn-key dengan barisan pengeluaran yang komprehensif. Sementara itu, Lenno juga menyediakan perkhidmatan selepas jualan profesional dan sokongan teknikal kepada pelanggannya.
Pada 2021, Lenno menubuhkan pusat demo dan makmal ujian seluas lebih 800 meter persegi di pejabatnya di Beijing. Ia kini dilengkapi dengan sistem Elea's PEF Advantage B1, jenis pemotong FAM, dan mesin demo lain bagi pemproses makanan import.
Lenno percaya bahawa adalah sangat penting untuk menyediakan mesin demo untuk lawatan dan percubaan untuk memberikan hasil ujian visual dan tepat untuk rujukan sebelum pembelian. Oleh itu, Lenno mengalu-alukan pelanggan dari seluruh China untuk melawat dan menguji pada bila-bila masa.
Ketahui lebih lanjut tentang Beijing Lenno Trade Co., Ltd. www.lenno.cn dan sistem Kelebihan Elea PEF kami di https://elea-technology.com/pef-advantage-belt/