Para saintis yang menyiasat genetik spesies lada cili telah menemui pelbagai jenis kacukan cili baharu yang boleh ditanam dengan menyeberangi lada ternakan dengan sepupu liar mereka. Ini akan membolehkan penternak tumbuhan mencipta varieti baharu yang mempunyai ketahanan penyakit yang lebih baik dan boleh meningkatkan produktiviti.
Terdapat 35 spesies lada dalam keluarga Capsicum, termasuk lima spesies yang dijinakkan. Yang paling terkenal ialah C. annuum, yang merangkumi beberapa jenis dengan bentuk dan rasa yang berbeza secara meluas, termasuk lada benggala, jalapeño, chiles New Mexico dan lada cayenne.
Pasukan saintis dari Pusat Sayuran Dunia di Taiwan menyiasat perkaitan genetik antara 38 sampel 15 spesies lada liar dan ternakan yang dikumpulkan dari lokasi di seluruh dunia. Penemuan mereka, yang diterbitkan dalam jurnal, Plos one, mendapati bahawa keserasian pembiakan antara spesies tidak semestinya berkaitan dengan betapa rapatnya hubungan mereka antara satu sama lain.
Penulis utama kajian itu, Catherine Parry, mengumpul data semasa penempatan kerja selama enam bulan di Pusat Sayuran Dunia sebagai sebahagian daripada ijazah sarjana mudanya dalam Biologi di Universiti Bath.
perisa baru
Dia berkata: "Perbezaan utama antara lada yang ditanam untuk tujuan masakan dan rakan liarnya ialah spesies liar mempunyai buah dan daun yang lebih kecil. Walau bagaimanapun, kami mempunyai jurang yang besar dalam pemahaman kami tentang saudara liar keluarga Capsicum. Kebanyakan spesies liar mempunyai ketahanan penyakit yang lebih baik dan oleh itu penemuan kami boleh menjadi berharga untuk mengenal pasti calon untuk program pembiakan masa hadapan, yang berpotensi meningkatkan produktiviti untuk pengeluar makanan dan mungkin juga mencipta beberapa perisa baharu untuk diterokai juga!”
Pusat Sayuran Dunia, Taiwan, memegang koleksi terbesar bahan genetik Capsicum di seluruh dunia. Dr Derek Barchenger, dari Pusat Sayuran Dunia dan pengarang kedua dalam kajian itu, berkata: “Tidak seperti tanaman lain dalam Solanaceae, penggunaan saudara liar dalam program pembiakan lada/cili/cili adalah amat terhad.
“Sebenarnya filogeni Capsicum masih belum diselesaikan sepenuhnya. Terdapat banyak tekanan abiotik dan biotik yang penting yang kita kekurangan sumber rintangan dan toleransi. Oleh itu, kami berminat untuk meneroka saudara liar Capsicum kepada sumber yang tahan identiti untuk dimasukkan ke dalam program pembiakan kami."
Baca artikel lengkap di www.eurekalert.org.
Parry C, Wang YW, Lin Sw, Barchenger DW (2021) Keserasian pembiakan dalam Capsicum tidak semestinya dicerminkan dalam persamaan genetik atau fenotip antara kompleks spesies. PLoS ONE 16(3): e0243689. doi:10.1371/journal.pone.0243689