Dengan mengusik tanaman dulang dan keratan strawberi sedikit dengan rawatan suhu khas dengan wap, adalah mungkin untuk membekalkan bahan tumbuhan bebas penyakit tanpa menggunakan bahan kimia. Itulah prinsip Plantsauna secara ringkas. Selepas bertahun-tahun pembangunan, konsep itu kini sedia untuk diamalkan. "Tempahan pertama telah dibuat, dan pada awal 2021 tumbuhan pertama akan masuk ke sauna di tapak semaian Belanda," memberitahu Cas Barel dari syarikat asal Norway Plantsauna AS.
Bagaimana ia berfungsi
Untuk melompat ke dalam: Apakah rahsia teknik ini? “Itu adalah gabungan bilik khas, kedap udara dengan kelembapan seratus peratus dan rejim suhu yang sangat ketat. Kami membawa, pada masa ini satu palet pada satu masa, tumbuhan ke dalam sauna tumbuhan, dan merawatnya dengan resipi set suhu dan masa.
Prosedur sauna ditemui oleh Universiti Florida dan NIBIO, sebuah institut penyelidikan Norway. Marten Barel dan Ole Myhrene mengembangkan teknik ini dengan lebih lanjut, untuk menjadikannya boleh digunakan dalam amalan. Teknik ini akan dikembangkan lagi oleh Cas Barel dan Simen Myhrene dari Plantsauna AS.
Seterusnya, mereka membiarkan tumbuhan sejuk. Kerana itu, tumbuhan membuat enzim tertentu. “Mereka menjadikan loji itu boleh menahan rawatan suhu kedua pada suhu yang lebih tinggi, sekali lagi untuk tempoh masa tertentu. Kami mengawal suhu. Stim adalah pembawa tenaga. Selepas pemeluwapan pada tumbuhan, di dalam tumbuhan suhu yang kita kehendaki tercapai. Enzim itu melindungi tumbuhan daripada suhu tinggi ini, manakala beberapa perosak seperti Phytophthora cactorum, hama strawberi dan cendawan serbuk, dibunuh.”
Pesanan pertama
Beberapa tahun kebelakangan ini, bersama-sama dengan syarikat pembiakan Fresh Forward, konsep ini telah banyak diuji, di mana permohonan paten telah difailkan untuk teknik, sauna dan protokol yang ketat. Kini tiba masanya untuk pengkomersilan. Tempahan pertama daripada Neessen Aardbeienplanten & Aspergeplanten dari Grashoek (NL) dan van Rapo dari Roosendaal (NL) sudah pun masuk. Kedua-dua penanam akan menerima yang pertama pada musim bunga depan, yang lain akan mengikutinya tidak lama lagi.
Johan Neessen (Neessen Aardbeienplanten & Aspergeplanten), Cas Barel (Plantsauna AS) dan Werner Hack (Rapo)
Kurang tercicir
Apa yang mereka akan lihat, ialah terdapat lebih sedikit keciciran, beritahu Cas. “Banyak laporan daripada ujian di, antara lain, Fragaria Holland BV, PC Fruit dan Proefcentrum Hoogstraten, menunjukkan itu juga. Phytophthora, acuan vaskular, menunjukkan sangat sedikit keciciran. Ini bermakna penurunan sebanyak 5-7% berbanding tumbuhan yang tidak dirawat. Pertumbuhannya lebih sama, hasil daripada hasil yang lebih baik dan pada peringkat seterusnya permulaan yang lebih baik dan permulaan yang lebih sihat.”
Varieti dan tanaman tambahan
Di mana penanam pertama bermula dengan inovasi pada musim bunga akan datang, Plantsauna sedang mencari tanaman mana yang juga boleh mendapat keuntungan daripada teknik ini. “Kami sudah menguji dengan mentol bunga dan bahan permulaan raspberi. Ujian telah pun dilakukan, dan musim bunga ini percubaan akan diperluaskan kepada percubaan praktikal yang lebih besar. Kami juga melihat pengukus kuantiti strawberi yang lebih besar. Dan pada kesan rawatan pada varieti baru. Sehingga kini, pelbagai jenis yang kami rawat telah bertindak balas dengan baik terhadap teknik ini. Kami akan terus menguji varieti baharu, supaya penanam di seluruh dunia boleh bermula dengan tumbuhan yang bersih. Sudah ada banyak minat.”
Untuk maklumat lanjut:
Plantsauna AS
www.plantsauna.com
Cas Barel
cas.barel@plantsauna.com