#Pertanian Regeneratif #Pertanian Rumah Hijau #Sayuran Organik #Pertanian Mampan #Pertanian Inovatif #TutupTutup #KesihatanTanah #KawalanPerosakSemulajadi #AyamDiPertanian #БлизкатаФерма
“Близката Ферма” (Ladang Tutup) di tengah-tengah landskap luar bandar Sofia berdiri sebagai mercu tanda pertanian organik regeneratif. Diasaskan oleh Ivelin Tonchev dan isterinya Siana, ladang kecil yang dikendalikan keluarga ini telah mempelopori amalan pertanian penjanaan semula sejak empat tahun lalu, meliputi 7.5 hektar, termasuk 2 hektar ruang rumah hijau. Pada persidangan baru-baru ini yang dianjurkan oleh Persatuan Peladang Organik Bulgaria, Tonchev, dengan lebih 20 tahun pengalaman agronomi, berkongsi pandangan tentang amalan penjanaan semula mereka.
Perjalanan bermula dengan tanah yang sangat memerlukan peremajaan. Tonchev menceritakan cabaran awal menangani tanah yang dipadatkan dan kehilangan bahan organik. Untuk menangani perkara ini, beliau pada mulanya beralih kepada kompos, menggabungkan kuantiti yang besar yang diperoleh daripada kilang pemprosesan sisa tempatan. Walaupun berkesan, pendekatan ini menghadapi kemunduran apabila bekalan kompos berkurangan, menyebabkan Tonchev meneroka amalan tanaman penutup, terbukti sebagai alternatif yang kebetulan.
Semasa musim panas, rumah hijau "berehat" dari tanaman utama, menganjurkan tanaman penutup dari Mei hingga Julai. Tanaman penutup ini, dipilih dengan teliti berdasarkan ketersediaan bermusim dan penanaman sayur-sayuran yang berikutnya, dengan cepat mengumpul biojisim, bertindak sebagai pindaan tanah semula jadi. Penyepaduan tanaman penutup ini membantu memerangi pemadatan tanah, menyediakan persekitaran yang berkembang maju untuk mikroorganisma. Tonchev menekankan fleksibiliti yang ditawarkan pendekatan ini, membenarkan rawatan yang disasarkan untuk kawasan tertentu dan bukannya menggunakan tanaman penutup di seluruh rumah hijau secara serentak.
Dengan ketiadaan jentera berat, Tonchev bergantung pada alat Perancis lama yang dipanggil "grelinette" untuk memerangi pemadatan tanah. Tanaman penutup menggantikan keperluan untuk kompos yang berlebihan, dengan berkesan menyumbang kepada kesihatan tanah. Di samping itu, dia kadang-kadang menutupi katil dengan filem silaj, memupuk persekitaran yang kaya dengan mikroorganisma yang secara cekap memecahkan biojisim tanaman penutup.
Aspek penting dalam kawalan rumpai melibatkan pemasaan yang tepat. Menggunakan cangkul berkuasa gas yang sepadan dengan lebar katil, Tonchev perlahan-lahan mengganggu tisu meristematik rumpai, menguruskannya dengan berkesan tanpa menggunakan racun herba. Pendekatan yang teliti ini memerlukan penilaian yang teliti terhadap peringkat pertumbuhan awal tumbuhan.
Ayam memainkan peranan penting dalam amalan penjanaan semula "Близката Ферма". Reban ayam mudah alih diperkenalkan ke rumah hijau selepas musim menuai, membolehkan burung mencari makanan sisa tanaman, memperkayakan tanah dengan najisnya. Amalan ini bukan sahaja membersihkan rumah hijau daripada sisa tumbuh-tumbuhan tetapi juga memastikan bekalan telur segar yang berterusan.
“Близката Ферма” mempamerkan pendekatan holistik untuk pertanian regeneratif dalam pengeluaran sayur-sayuran rumah hijau. Daripada menghidupkan semula tanah yang telah habis kepada mengintegrasikan tanaman penutup, kawalan rumpai yang tepat dan menggunakan ayam untuk pembajaan semula jadi, ladang ini berdiri sebagai bukti kepada amalan pertanian yang mampan dan inovatif.