Sehingga tahun ini, timun Belanda telah tersedia di Albert Heijn sepanjang tahun. Gijs Heineke, pembeli sayur-sayuran di Albert Heijn, menjelaskan bahawa ini boleh dilakukan melalui teknik yang dipertingkatkan dan menawarkan kepastian pembelian kepada penanam. Heineke: "Timun yang ditanam sendiri jauh lebih segar. Anda boleh memilikinya di kaunter anda dua hari selepas menuai.”
Dengan menawarkan timun Belanda kepada pelanggan Albert Heijn sepanjang tahun, rantaian logistik telah dipendekkan dua hari pada musim sejuk.
Albert Heijn menjual kira-kira 50 juta timun setiap tahun. Produk ini datang daripada penanam biasa yang mempunyai perjanjian dengan rangkaian pasar raya. Rangkaian pasar raya mengatakan ia memberi tumpuan kepada lebih banyak produk tempatan. Tahun ini, lebih 40 juta produk buah-buahan dan sayur-sayuran dari tanah Belanda akan ditambah.
Timun adalah produk yang paling popular di jabatan buah-buahan dan sayur-sayuran. “Timun begitu popular kerana hampir semua orang suka makan timun, sebagai snek, dalam salad, untuk dibawa ke tempat kerja, bersenam dan ke pejabat (rumah). Timun adalah cara mudah untuk mencapai jumlah sayur-sayuran harian yang disyorkan sebanyak 250 gram,” menurut Heineke.
Sumber: Albert Heijn