Sebuah meja kecil terletak di tepi jalan di Tyendinaga Mohawk Territory, hanya di sepanjang York Road melepasi pejabat perbandaran. Di atasnya terletak timbunan buah-buahan dan sayur-sayuran yang baru dipetik. Jika anda memandu terlalu cepat, atau mungkin berkelip, anda mungkin terlepas.
Ini kerana, Projek Kedaulatan Makanan Kenhte:ke Kanyen'keha:ka, sama seperti tawaran di tepi jalannya, berada dalam tahap yang anda boleh panggil sebagai peringkat yang semakin meningkat.
Projek itu, ciptaan ahli kumpulan Mohawks of the Bay of Quinte, Andrew Brant dan isterinya, Renee, berusaha untuk menyediakan wilayah itu dengan hasil segar sepanjang tahun, serta menghidupkan semula tanah untuk meningkatkan kualiti hidup untuk generasi akan datang.
"Di Tyendinaga, kami berada kira-kira setengah jam dari mana-mana hasil segar," kata Brant di sebelah tamannya yang sedang berkembang pada petang yang cerah ketika lalu lintas bergerak. Harga dan kebolehcapaian kepada makanan segar bukanlah isu yang eksklusif untuk wilayah itu, tetapi ia adalah salah satu harapan Brant dan syarikat untuk dihentikan. “Apabila bercakap mengenai orang tua kita, mereka tidak semestinya boleh pergi mendapatkan (makanan segar di luar simpanan). Terdapat orang di sini yang tidak boleh atau tidak meninggalkan rumah mereka. Jadi ada keperluan untuk itu,” kata Brant.
Program geran Periuk Amal Lush Cosmetics memberi projek rangsangan yang diperlukan untuk membawanya daripada benih kepada anak benih.
"Mereka (memberi) kami $17,000 untuk membeli rumah hijau dan membersihkan tanah itu di bawah sini," kata Brant sambil menunjuk ke lorong ke kawasan kosong di mana rumah hijau menunggu untuk dibina.
Tetapi sebelum itu boleh berlaku, lebih banyak wang diperlukan untuk mengembangkan projek itu menjadi inisiatif sepanjang tahun yang dibayangkan oleh Brant. Malah, projek itu memerlukan $8,000 lagi untuk membina pangkalan untuk menempatkan rumah hijau, serta memperoleh bahan organik yang diperlukan untuk memulakan taman. Itu akan membolehkan makanan segar ditanam sepanjang tahun, bermula seawal musim sejuk ini.
"Kemudian kami boleh terus mengeluarkan mungkin lebih daripada 65 hingga 70 paun setiap minggu hasil segar," kata Brant.
Makanan yang dihasilkan setakat ini - kecuali apa yang hilang kepada arnab sebelum pagar dawai dipasang untuk melindungi barangan segar - boleh didapati secara percuma kepada sesiapa yang tinggal di dalam atau di luar rizab. Brant menyediakan meja setiap hari Rabu (cuaca membenarkan) untuk mengedarkan makanan segar, dan juga menghantarnya kepada mereka yang memerlukan dalam komunitinya.
"Kami mempunyai beberapa pergi ke rumah orang tua, kami mempunyai ia untuk ahli yang berbeza dalam komuniti dan kami telah menderma kepada pusat sumber makanan masyarakat juga," katanya. "Kami juga menyediakannya untuk orang yang berada di luar wilayah kerana belum semua orang mempunyai tempat di wilayah itu."
Brant juga telah bercakap dengan majlis MBQ tentang menyediakan tanah untuk projek itu untuk terus mengembangkan usahanya.
"Majlis melakukan kerja yang sangat baik untuk bekerjasama dengan kami," dedahnya, sambil menambah bahawa majlis sedang meneliti tanah yang boleh digunakan projek untuk pembesaran. "Kami akan dapat membina rumah hijau lain di sana, mungkin rumah hijau 100 kaki, dan kemudian setahun lagi kami akan dapat memasang satu lagi."
Selain tawaran makanannya, projek itu bertujuan untuk menghidupkan semula tanah dalam komuniti dan kawasan tadahan air sekitarnya. Tanah yang digunakan di taman bercampur dengan bahan organik seperti isi dalam ikan dan serbuk kopi daripada Two Row Coffee Company, yang membiayai sepenuhnya projek di luar geran dan derma.
"Apabila kita melihat keseluruhan tadahan air Bay of Quinte, kita mempunyai semua tasik ini dan sungai-sungai dan sungai-sungai ini mengalir ke Teluk Quinte," kata Brant, sambil menambah bahawa perindustrian dan pertambahan penduduk telah mengubah tadahan air, yang mengalir terus melalui Wilayah Tyendinaga Mohawk.
"Ia bukan sahaja memberi kesan kepada kami di wilayah itu, ia juga memberi kesan kepada peneroka sekitar," katanya. Penggunaan bahan kulat dan organik, jika digunakan di kawasan yang mencukupi dan oleh orang yang mencukupi, boleh menghasilkan air larian yang lebih bersih dan mengubah tadahan air secara kekal, kata Brant.
“Kami (memohon) geran untuk perubahan iklim supaya kami boleh menjadikan keseluruhan projek hijau, menggunakan turbin, perkara seperti itu. Kami mahu mengekalkan jejak karbon serendah mungkin,” kata Brant.
Walaupun Brant pastinya merupakan penggerak dan visi di sebalik projek itu, dia bermimpi untuk menjadikan projek itu sebagai usaha komuniti.
“Ia direka bentuk untuk menjadi perkara komuniti supaya semua orang boleh berkumpul,” kata Brant, sambil menambah bahawa berkebun dan kehidupan mampan sentiasa menjadi sebahagian daripada hidupnya.
"Saya membesar berkebun," katanya. “Saya belajar daripada datuk saya, yang belajar daripada datuknya. Ia hanya sebahagian daripada diri saya.”
Sekiranya projek mendapati $8,000 diperlukan untuk berkembang sebelum salji terbang, ia akan terus menawarkan banyak barangan yang tersedia pada masa ini: strawberi, tembakau tradisional, tomato, lobak merah, timun, bit, adunan salad, lobak, lobak, daun bawang, bawang hijau , lemon, selasih dan banyak lagi.
Dan sekiranya itu tidak dapat dilakukan tahun ini, Brant berkata, dia hanya akan menikmati masa yang dia tinggalkan dalam musim pertumbuhan.
"Apabila saya berada di sana, ia adalah tempat yang berbeza," katanya, sambil menambah bahawa tiada perasaan yang lebih baik daripada menyerahkan makanan segar kepada seseorang yang memerlukannya atau tidak mempunyai cara lain untuk mendapatkannya. “Ia hanyalah sebahagian daripada diri kita sebagai manusia. Ia bukan untuk apa-apa. Ini kerana ia perlu dilakukan. Tanggungjawab (semua orang) untuk menjaga satu sama lain, untuk mengangkat satu sama lain, untuk memegang satu sama lain. Jika kita tidak boleh berbuat demikian, maka apakah kita?”
Taman ini terletak di 1407 York Rd., di Wilayah Tyendinaga Mohawk. Untuk maklumat lanjut, lawati thecrediblemohawk.com.
Jan Murphy ialah wartawan Inisiatif Kewartawanan Tempatan yang bekerja daripada Belleville Intelligencer. Inisiatif Kewartawanan Tempatan dibiayai oleh Kerajaan Kanada.
Suatu punca: https://www.intelligencer.ca