Strawberi telah menjadi tanaman yang berharga selama bertahun-tahun, tetapi bukan tanpa melarikan diri dari bencana sepanjang perjalanan. Pada tahun 1950-an, pengeluaran strawberi Amerika telah dimusnahkan oleh kulat reput akar yang dikenali sebagai steele merah.
“Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian (ARS) USDA datang untuk menyelamatkan, menyelamatkan industri dengan membiak berpuluh-puluh kultivar strawberi yang boleh bertahan dengan keluli merah dan banyak cabaran lain yang dihadapi oleh penanam, seperti serangga, penyakit, musim tanam yang singkat, dan kesukaran. penuaian dan pengangkutan. Kerja-kerja ARS dalam penyelidikan strawberi melangkaui tahun 50-an,” mereka mengumumkan.
"Pembiakan strawberi di kemudahan ARS di Beltsville, MD, mendahului lampu isyarat," kata Kim Lewers, pakar genetik penyelidikan di Makmal Pembaikan Genetik ARS untuk Buah-buahan dan Sayur-sayuran di Beltsville. USDA memulakan penyelidikan strawberi pada tahun 1910 dan menemui cara mengekalkan strawberi merah walaupun selepas pengetinan atau pembekuan. "Tumbuhan strawberi yang dibangunkan oleh USDA adalah yang pertama bertahan dalam penghantaran, yang mencipta industri strawberi."
ARS mencipta varieti strawberi yang mempunyai ketahanan semula jadi terhadap reput buah dan menghasilkan buah yang kekal segar lebih lama selepas dituai, kata Lewers. “Petani tidak perlu menggunakan racun perosak yang menghalang reput, dan pengguna boleh menikmati semua rasa hebat strawberi mereka lebih lama selepas pembelian.”
Jejak alam sekitar
ARS membantu memajukan teknologi yang menjanjikan untuk meningkatkan jejak alam sekitar untuk petani strawberi. Fumi Takeda, pakar hortikultur penyelidikan dengan Stesen Penyelidikan Buah Appalachian di Kearneysville, WV, sedang bekerjasama dengan rakan sekerja industri untuk membangunkan mesin yang menghapuskan keperluan untuk racun perosak. Ia berfungsi dengan memancarkan cahaya ultraviolet (UV) pada tumbuhan dan perosaknya pada waktu malam.
"Penyinaran UV-C membunuh mikroorganisma dan perosak arthropod dengan merosakkan DNA mereka," kata Takeda. Lampu UV-C digunakan secara rutin untuk membunuh mikroorganisma dalam pensterilan udara di hospital, rawatan air, bangku makmal, dan rawatan daging dan produk ayam.
"Penggunaan cahaya UV dalam pengeluaran tanaman telah dihadkan kerana dos yang diperlukan untuk membunuh patogen tumbuhan biasanya menyebabkan kerosakan tumbuhan, seperti daun dan bunga terbakar dan defoliasi," katanya. "Penyelidikan kami adalah untuk membangunkan kaedah rawatan UV-C yang mempunyai keberkesanan tinggi untuk kawalan penyakit dan perosak tanpa merosakkan tumbuhan dan kos efektif."
Merawat pada waktu malam
Takeda dan rakan-rakannya mendapati bahawa merawat strawberi pada waktu malam membolehkan mereka menggunakan dos cahaya UV-C yang jauh lebih rendah untuk membunuh patogen dan perosak yang disasarkan dengan berkesan, di samping tidak merosakkan tumbuhan strawberi. Hasilnya ialah ladang strawberi yang lebih mampan yang menjimatkan wang dan membantu alam sekitar dengan menggunakan lebih sedikit bahan kimia.
Untuk maklumat lanjut:
Jabatan Pertanian Amerika Syarikat
+1 202 720 2791
askusda@usda.gov
www.usda.gov