Bekalan tomato rumah hijau adalah baik tetapi jumlah akan dibina tidak lama lagi untuk memenuhi peningkatan permintaan tomato yang telah dilihat pada tahun 2020.
“Bekalan dan kualiti kedua-duanya baik, walaupun tahap cahaya rendah bermusim memperlahankan pertumbuhan pada tahun ini. Kita sepatutnya melihat volum yang lebih kuat sekitar 1 Mac,” kata Anthony Otto dari Magic Sun di Richmond, VA. Bekalan nota Otto adalah serupa dengan tahun lepas pada masa ini. "Bagaimanapun, kami menambah lapan peratus keluasan tambahan supaya jumlah daging lembu konvensional dan organik adalah lebih baik daripada tahun lepas untuk kami."
Pada masa ini Magic Sun sedang menuai semua jenis tomato termasuk versi konvensional dan organik tomato on the vine (TOV), daging lembu, anggur dan tomato koktel. “Tomato kami semuanya ditanam di rumah hijau berteknologi tinggi di Mexico Tengah. Lokasi ketinggian tinggi ini memberi kami kelebihan dalam keadaan cahaya yang sangat baik dan penebat daripada cuaca melampau, menghasilkan tahap penuaian yang sangat konsisten dan boleh diramal dari tahun ke tahun,” kata Otto.
Jumlah tomato rumah hijau yang lebih kuat dijangka sekitar 1 Mac.
perkembangan CEICKOR
Mexico juga merupakan rumah bagi Universiti CEICKOR Magic Sun, kampus seluas 17 ekar dan rumah hijau yang terletak di Querétaro. “Universiti CEICKOR kami terus menjadi peneraju dalam penyelidikan, pembangunan dan latihan, dengan penekanan untuk mewujudkan peluang untuk penduduk di tengah Mexico, terutamanya masyarakat luar bandar yang kurang mendapat perkhidmatan,” kata Otto. “Baru-baru ini kami meluaskan jejak kami dalam komuniti dengan mewujudkan program latihan sukan dan pasukan bola sepak separa pro. Kami amat berbangga dengan kerja yang dilakukan di CEICKOR dan tidak sabar untuk melihat apa yang akan datang pada masa hadapan.”
Bersama-sama dengan pengeluaran di Mexico, bekalan industri semasa bertindih dengan bekalan rumah hijau AS dan Kanada serta tanaman Mexico Barat dan Florida berteknologi rendah/lapangan.
Universiti CEICKOR Magic Sun terletak di Mexico. Syarikat itu baru-baru ini mengembangkan jejaknya dalam komuniti dengan mencipta program latihan sukan dan pasukan bola sepak separa pro.
Sementara itu permintaan runcit adalah kukuh untuk tomato rumah hijau. “Saya rasa trend baharu pengguna yang makan di rumah lebih kerap tidak akan hilang sebaik sahaja restoran dibuka semula. Dengan itu, saya fikir penggunaan secara runcit akan terus berkembang, terutamanya pada pilihan organik,” kata Otto.
Lebih banyak pergerakan pada organik
Sesungguhnya, Otto berkata permintaan organik adalah kukuh pada TOV, daging lembu dan tomato anggur. “Tomato koktel konvensional juga bergerak dengan baik. Keputusan penanaman sedang dibuat sekarang dan musim depan akan merangkumi roma, roma organik serta tumpuan yang lebih kuat pada organik secara keseluruhan."
Felix Tarrats, pengarah Universiti CEICKOR di Querétaro, Mexico.
Dan di manakah semua ini meninggalkan harga? “Tahun lepas adalah perjalanan liar dengan harga pada daging lembu konvensional dan organik yang jauh lebih tinggi daripada yang kita lihat selama bertahun-tahun. Tahun ini harga secara keseluruhan lebih hampir kepada norma bermusim, tetapi masih sangat baik kerana pengguna melakukan lebih banyak penyediaan makanan di rumah dan membeli lebih banyak di kedai runcit,” kata Otto.
Memandang ke hadapan, syarikat itu berkata bekalan akan meningkat dalam beberapa minggu akan datang. Syarikat itu juga terus memberi tumpuan kepada rangkaian blueberry baharunya, yang dicipta dengan memanfaatkan pengetahuan penanam Magic Sun. Beri biru kini boleh didapati dalam 6 oz. dan bekas satu liter sepanjang tahun.
Untuk maklumat lanjut:
Anthony Otto
Matahari Ajaib
Tel: + 1 (715) 764 3034-
anthony@magicsunfarms.com
www.magicsunfarms.com