Petani Texas menuai hasil sebanyak yang mereka boleh sebelum ribut bersejarah yang melanda negeri itu dengan pembekuan dalam lima hari, dan kini ladang telah mencairkan, mereka melihat berapa banyak tanaman yang mereka hilang.
Rumah hijau dan terowong tinggi menyelamatkan beberapa tanaman kawasan, tetapi tidak semuanya. Gabriel Valley Farms di Georgetown, yang menyediakan pemindahan ke banyak ladang dan tapak semaian tempatan, kehilangan dua tanaman rumah hijau yang tidak dipanaskan, tetapi segala-galanya di dalam rumah yang dipanaskan telah diselamatkan.
Di Bouldin Food Forest, ladang sayur berhampiran Rogers, hanya di selatan Temple, petani Ben McConnell telah berusaha membina terowong tinggi yang boleh menahan angin, salji dan apa sahaja yang boleh dilemparkan oleh cuaca Texas.
Pada hari Khamis, McConnell berjalan masuk ke dalam salah seorang daripada mereka untuk mencari beberapa ratus kepala salad masih hidup. "Lelaran terowong sebelum ini runtuh atau musnah akibat ribut," katanya. "Ini adalah No. 7, dan ia adalah pemenang pingat emas kami." Dia kehilangan segala-galanya di luar terowong, kecuali mungkin bayam.
Sesetengah petani dan tukang kebun belakang rumah terkejut apabila mendapati beberapa tumbuhan yang tertutup rapat dan dekat dengan tanah terselamat, sebahagiannya disebabkan oleh salji 6 inci di atas penutup baris yang memberikan penebat daripada suhu paling sejuk.
Baca artikel lengkap di www.eu.austin360.com.