#SistemMakananGlobal #KrisisBaja #Kelestarian #Ekuiti #TeknologiAgroekologi #KeselamatanMakanan #PetaniPekebunKecil #Kesan Alam Sekitar #Perubahan Iklim #TransformasiPertanian
Sistem makanan global dibelenggu oleh amalan tidak mampan, ketidaksamaan, dan kerosakan ekologi. Kenaikan harga baja kimia memburukkan lagi cabaran ini, menjejaskan petani berskala kecil dan mengancam keselamatan makanan. Artikel ini meneroka akibat krisis baja, menyerlahkan keperluan untuk teknologi agroekologi alternatif, dan menekankan kepentingan mengubah sistem makanan global untuk masa depan yang mampan dan saksama.
Sistem makanan global sangat memerlukan transformasi. Syarikat multinasional mendominasi sistem, mempromosikan pengeluaran dan corak penggunaan yang tidak mampan sambil menjana sisa yang ketara pada setiap peringkat. Lebih-lebih lagi, sistem yang rosak ini menyumbang kepada pelepasan gas rumah hijau yang besar dan menghalang petani berskala kecil daripada mata pencarian yang selamat. Akibat yang paling dahsyat adalah kebuluran yang berterusan di seluruh dunia.
Satu cabaran utama dalam sistem makanan ialah kekurangan baja global. Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, harga baja melambung tinggi disebabkan oleh pelbagai faktor, seperti kenaikan kos gas asli dan konflik geopolitik. Walau bagaimanapun, telah menjadi jelas bahawa syarikat telah mengambil kesempatan daripada krisis untuk mengeksploitasi margin keuntungan yang lebih tinggi. Keuntungan syarikat baja terbesar di dunia telah meningkat dua kali ganda malah meningkat tiga kali ganda dalam masa beberapa tahun sahaja, manakala petani kecil bergelut untuk membeli baja.
Harga baja yang tinggi telah menyebabkan penurunan penggunaan dalam kalangan petani kecil, memberi kesan negatif kepada hasil tanaman dan keselamatan makanan domestik. Keadaan ini telah mendorong amaran daripada Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu, menyatakan bahawa krisis kemampuan mampu milik tidak lama lagi boleh menjadi krisis ketersediaan, mengganggu rantaian bekalan makanan global.
Untuk mengurangkan krisis baja, beberapa kerajaan telah meningkatkan subsidi petani, manakala yang lain telah melaksanakan langkah-langkah untuk menggalakkan pengeluaran baja domestik. Walau bagaimanapun, penggunaan baja kimia datang dengan masalah ekologinya sendiri, termasuk pelepasan gas rumah hijau, kemerosotan tanah, penipisan ozon, kehilangan biodiversiti, dan pencemaran udara. Tindak balas kasar yang mengutamakan kemampuan jangka pendek berbanding kemampanan jangka panjang harus dielakkan.
Sebaliknya, kerajaan harus mempertimbangkan untuk memberi subsidi kepada teknologi agroekologi alternatif yang menggalakkan amalan pertanian mampan. Alternatif ini termasuk penggiliran tanaman, baja semula jadi, dan racun perosak, yang boleh mengurangkan pergantungan pada baja kimia sambil mengekalkan hasil yang tinggi. Teknologi ini sudah wujud dan menawarkan penyelesaian yang berpotensi kepada krisis semasa.
Walaupun peralihan kepada pendekatan agroekologi perlu dilakukan dengan berhati-hati, bukti menunjukkan bahawa ia boleh meningkatkan produktiviti dan kualiti tanah dengan ketara. Pelaburan swasta dan bantuan asing harus diarahkan ke arah menyokong pertanian agroekologi, dan bukannya terus mempromosikan baja kimia. Malangnya, organisasi seperti Alliance for a Green Revolution in Africa (AGRA) terus menyokong peningkatan penggunaan baja kimia, walaupun kajian bebas mempersoalkan keberkesanannya dan kesan negatif terhadap petani kecil.
Transformasi sistem makanan global, terutamanya input pertanian dan pasaran tanaman, adalah penting untuk menangani cabaran alam sekitar yang kita hadapi dan mengurangkan kesan perubahan iklim. Dengan mengurangkan pergantungan kita pada baja kimia dan menggalakkan amalan mampan, krisis makanan semasa boleh menjadi peluang untuk perubahan positif. Peralihan sedemikian akan menyumbang kepada masa depan yang lebih mampan dan saksama, memberi manfaat kepada kedua-dua petani berskala kecil dan planet ini.