Syarikat peralatan pembungkusan global yang terkemuka, MAF RODA berkata industri kini mampu menganalisis setiap keping buah dengan lebih teliti berbanding sebelum ini, berkat kemajuan besar dalam teknologi yang terdapat di Australia.
Bercakap di Seminar Pasca Tuai dalam talian APAL, Pengarah Jualan MAF Oceania, Phil Alexander berkata penanam, pembungkus dan pengeluar peralatan semuanya berusaha untuk mencapai tujuan yang sama dalam membangunkan "rumah pembungkusan pintar" pada masa hadapan.
“Asasnya ialah dua elemen; pengeluaran produk berkualiti tinggi yang konsisten, dan kecekapan pembungkusan dengan tenaga kerja yang minimum,” katanya. “Ini adalah objektif memacu perniagaan, yang mana kami mempunyai perniagaan dalam dua arah. Satu ialah pembangunan penglihatan dan sensor, dan satu lagi ialah automasi pembungkusan dan robotik."
MAF RODA ialah sebuah syarikat global, dengan 16 anak syarikat di 11 negara, kemudahan Victoriannya telah dibuat sejak 1976. Tawaran terkini dari segi teknologi, menurut Encik Alexander, ialah Globalscan 7.
"Ia mempunyai RGB dan tiga imej spektrum inframerah sebagai standard," katanya. “Kami juga boleh menambah imej spektrum UV untuk aplikasi tertentu seperti sitrus atau mangga. Ini kini dicapai melalui satu kanta dalam kamera – sebelum ini kami akan mempunyai 4-5 kamera untuk mencapai keputusan ini. Kami kini boleh melakukannya dengan kamera kanta tunggal. Di setiap lorong, kami mempunyai tiga kamera yang menganalisis setiap kepingan buah dan kami dapat menganalisis lebih banyak lagi buah berbanding 10 tahun yang lalu disebabkan oleh kamera yang dipertingkatkan, kuasa komputer yang semakin meningkat, matematik yang lebih baik dalam algoritma dan pertumbuhan mesin kami. belajar.”
Untuk melengkapkan sistem penglihatan MAF RODA, Encik Alexander menjelaskan kini terdapat beberapa platform inframerah, yang digunakan untuk pemantauan dalaman.
“Kami mempunyai dua penderia dalam ruang ini; satu adalah wawasan untuk melihat bahan kering dan kemanisan buah, satu lagi ialah kecacatan dalaman IDD,” kata Encik Alexander. “Kami telah memasang dua belas daripadanya di semua jenis penggred yang berbeza. Kami telah dapat mengubah suai kepada apa sahaja yang wujud sebelum ini di Australia, untuk membolehkan semua orang mempunyai akses kepada ukuran kecacatan dalaman ini. Ia hampir menjadi standard industri untuk rantaian bekalan.”
Beliau menambah bahawa terdapat beberapa kerja menarik yang sedang dijalankan dengan penderia, khususnya pemindahan maklumat daripada sektor perubatan kembali ke dalam penyelidikan buah-buahan. Pengarah Jualan MAF Oceania berkata x-ray lembut boleh digunakan untuk menangkap pencemaran dalam buah.
"Tetapi jika kita menggunakan x-ray dengan pelbagai penderia, kita boleh membangunkan imej 3D buah yang boleh digunakan untuk mengambil kecacatan dalaman," kata Encik Alexander. “Begitu juga, resonans magnetik atau MRI; terdapat beberapa maklumat menakjubkan yang keluar dari buah menggunakan MRI. Kelemahan pada masa ini ialah ia sangat mahal, dan ia sangat perlahan. Terdapat beberapa kumpulan di Israel yang meneruskan kerja ini dan cuba memanjangkannya ke dunia sebenar pengasingan buah. Saya melihat aplikasi ini menjadi sebahagian daripada proses pemeriksaan biosekuriti, di mana dulang buah boleh dilihat dengan imbasan MRI mudah alih.”
Encik Alexander berkata kawasan pertumbuhan lain adalah dalam pengumpulan data, kerana bangsal pembungkusan adalah satu-satunya tempat di mana setiap keping buah boleh diperiksa. Oleh itu, analisis data itu boleh melibatkan maklumat kebun, rumah pek, pemeriksaan kualiti dan kebolehkesanan.
"Ini boleh memberi anda maklumat yang benar-benar tepat mengenai agronomi dan rawatan selepas tuaian anda," katanya. “Ledakan data boleh dikumpul sepanjang keseluruhan proses. Selain itu, perkara seperti suhu, yang merupakan isu yang agak asas dan penyelenggaraan rantaian bunyi yang sejuk cukup terkenal kepada kita semua tetapi agak diabaikan. Saya berpendapat bahawa akan ada beberapa produk baharu yang dikhaskan untuk merekodkan sejarah hasil dan analitik untuk melindungi jangka hayat. Selain itu, saya melihat bahawa akan ada produk perisian yang berkembang yang akan mengambil semua data yang tersedia di gudang pembungkusan dan menganalisisnya dengan statistik sebenar yang memberikan jawapan kepada penanam dan pembungkus.
Sebagai tambahan kepada penderia dan pengumpulan data, MAF juga telah bekerjasama dalam ruang robotik dan automasi, dengan beberapa sistem teknologi yang membantu dalam pembungkusan sebenar hasil.
"Persoalan asas yang ditanya kepada saya setiap hari ialah bagaimana saya boleh mengurangkan kos pembungkusan kepada penanam," kata Encik Alexander. "Ini hampir sama dengan penyingkiran buruh daripada proses itu. Itu semakin penting tahun ini dengan pandemik COVID-19 dan kekurangan tenaga buruh. Beberapa pemikir progresif kami dalam industri ini mungkin sebelum tahun 2000-an, malah kembali ke tahun 1980-an, dengan penggunaan peralatan pra-saiz. Dari situ kami telah berkembang kepada sembilan sistem MAF pra-saiz di Australia dan 135 sistem di seluruh dunia. Beberapa daripada penanam kecil, sehingga 120,000 syarikat tong sampah besar-besaran. Kini setelah produk kami diisih menggunakan pra-saiz, dan kami tahu apa yang kami ada dan kuantiti yang kami boleh mula melihat lebih jauh ke bawah untuk memperkenalkan lebih banyak robotik."
Encik Alexander berkata MAF RODA mempunyai dua jenis robot pembungkusan, pek talian dan pek pantas, yang mengorientasikan buah dan meletakkannya di atas dulang, sebelum ia diletakkan ke dalam kotak.
"Kami mempunyai 62 robot pembungkusan ini di seluruh dunia, dalam pelbagai konfigurasi," katanya. “Jadi, kami kini berada pada tahap di mana kami boleh berkemas dengan sangat sedikit orang di dalam bangsal. Sebaik sahaja kami menyimpannya di dalam kotak, terdapat juga automasi dalam palletisasi. Tetapi satu lagi perkara yang menjadi cabaran bagi kami ialah menggunakan pembungkusan alam sekitar. MAF telah terlibat dalam pembangunan pembungkusan mampan, terutamanya pembangunan jentera untuk persekitaran pra-pek kadbod. Ini adalah beberapa peralatan yang mula digunakan dan terdapat juga penggunaan ini di Australia.”
Untuk maklumat lanjut
MAF Oceania
Telefon: + 61 3 5367 3155
maf@maf-oceania.com
www.maf-roda.com/ms