Memandangkan populasi global dijangka mencecah 10 bilion menjelang 2050, cabaran bekalan makanan dan keselamatan makanan semakin mendesak. Kekurangan tanah pertanian dan kekurangan air yang semakin meningkat memberi tekanan kepada kaedah pertanian tradisional. Pertanian dalaman, juga dikenali sebagai pertanian menegak, menawarkan penyelesaian yang menjanjikan untuk cabaran ini.
Penanaman dalaman melibatkan pengeluaran makanan dalam ruang tertutup di mana faktor persekitaran seperti suhu, kelembapan, cahaya, kandungan CO2 di udara dan kandungan nutrien dalam tanah boleh dikawal dengan tepat untuk memupuk pertumbuhan tumbuhan yang optimum. Siemens, peneraju global dalam teknologi automasi dan pendigitalan, menyediakan penyelesaian untuk menjadikan pertanian dalaman lebih selamat dan lebih produktif.
Sebagai contoh, Siemens telah bekerjasama dengan 80 Acres Farms, sebuah syarikat pertanian dalaman yang menggunakan 100 peratus tenaga boleh diperbaharui untuk menjalankan ladangnya, menghasilkan 300 kali lebih banyak daripada tanah ladang konvensional dan menggunakan 95 peratus lebih sedikit air. Dengan teknologi Siemens, 80 Acres Farms dapat memantau dan melaraskan keadaan pertumbuhan tanamannya sepanjang masa, memastikan pertumbuhan tumbuhan yang sempurna.
Pertanian dalaman juga menawarkan faedah penjimatan sumber. Dengan menanam tanaman secara hidroponik, yang melibatkan penanaman tumbuhan dalam larutan yang kaya dengan nutrien dan bukannya tanah, jumlah makanan yang sama boleh dihasilkan di kawasan yang jauh lebih kecil berbanding dengan pertanian tradisional. Di samping itu, hasil adalah jauh lebih besar, menjadikan pertanian dalaman cara yang cekap dan mampan untuk menghasilkan makanan.
Masa depan pertanian terletak pada konsep baharu seperti pertanian dalaman, yang akan membantu menghadapi cabaran bekalan makanan dan keselamatan makanan yang semakin meningkat. Dengan teknologi pendigitalan dan automasi, pertumbuhan tumbuhan yang optimum dapat dipastikan, menjadikan pertanian dalaman sebagai alternatif yang selamat dan produktif kepada pertanian tradisional.
Pertanian Menegak: Penyelesaian Mampan untuk Perubahan Iklim dan Ketidakamanan Makanan
Kesan perubahan iklim semakin ketara, dengan pengeluaran pertanian menjadi salah satu sektor yang paling terjejas. Untuk menangani cabaran ini, petani, ahli agronomi, jurutera pertanian dan saintis beralih kepada penyelesaian inovatif seperti pertanian menegak. Amalan ini melibatkan penanaman tanaman dalam lapisan bertindan menegak, menggunakan pencahayaan buatan dan persekitaran terkawal dengan tepat. Pertanian menegak memberikan banyak faedah, termasuk pengeluaran sepanjang tahun, pengurangan penggunaan air dan hasil tanaman yang lebih tinggi.
Satu kelebihan penting pertanian menegak ialah keupayaannya untuk mengatasi cabaran berkaitan iklim. Dengan pertanian tradisional, tanaman mudah terdedah kepada perubahan cuaca seperti kemarau, banjir, dan suhu yang melampau, yang membawa kepada pengurangan hasil dan kegagalan tanaman. Walau bagaimanapun, pertanian dalaman boleh beroperasi secara bebas daripada keadaan cuaca, memastikan bekalan makanan yang stabil dan boleh dipercayai. Di samping itu, dengan mengurangkan jarak pengangkutan, pertanian dalaman juga boleh mengurangkan pelepasan gas rumah hijau dengan ketara, menyumbang kepada persekitaran yang lebih bersih.
Satu lagi kelebihan pertanian menegak adalah fleksibiliti dari segi lokasi. Tidak seperti pertanian tradisional, yang memerlukan tanah yang subur, keadaan iklim yang menggalakkan, dan ruang yang mencukupi, pertanian menegak boleh diwujudkan hampir di mana-mana, termasuk padang pasir, kawasan kutub dan kawasan bandar. Dengan menggunakan teknologi canggih seperti automasi dan pendigitalan, pertanian dalaman boleh mencapai pertumbuhan tanaman yang optimum di mana-mana lokasi, memberikan penyelesaian yang mampan kepada ketidakamanan makanan.
Menurut data terkini, pertanian dalaman mengalami pertumbuhan pasaran yang ketara, dengan peningkatan tahunan sebanyak 25 peratus. Pakar menganggarkan bahawa potensi pasaran untuk penyelesaian pertanian dalaman adalah kira-kira €3 bilion euro, menunjukkan minat yang semakin meningkat dalam pertanian lestari. Dengan menggunakan teknologi blockchain dan penyelesaian inovatif yang lain, pertanian dalaman juga boleh memastikan ketelusan dan kebolehkesanan di seluruh rantaian bekalan, membina kepercayaan di kalangan pengguna dan pihak berkepentingan.
Scaling Vertical Farming: Bagaimana Siemens dan 80 Acres Farms mendigitalkan Pertanian Dalaman
Pertanian menegak telah mendapat populariti dalam beberapa tahun kebelakangan ini sebagai cara yang mampan untuk menghasilkan makanan di kawasan bandar dengan ruang yang terhad. Projek baru-baru ini yang dijalankan oleh Siemens dan 80 Acres Farms, sebuah syarikat pertanian dalaman terkemuka yang berpangkalan di Ohio (AS), mempamerkan faedah pertanian menegak digital. Menurut data daripada projek itu, pertanian dalaman boleh menghasilkan 300 kali lebih banyak makanan bagi setiap meter persegi daripada kaedah pertanian pertanian tradisional, manakala menggunakan 95 peratus kurang air.
Siemens membantu 80 Acres Farms meningkatkan ladang dalaman mereka dengan mendigitalkan operasi mereka melalui platform gelung yang dibangunkan oleh anak syarikatnya, Infinite Acres. Projek ini memberi tumpuan kepada pendekatan holistik yang merangkumi peralatan pengagihan kuasa, tenaga dan teknologi pengurusan bangunan, penyelesaian automasi dan pendigitalan, serta robotik dan automasi untuk mengoptimumkan pengeluaran. Platform ini membolehkan pemantauan kebakaran, keselamatan, dan sistem pengagihan kuasa melalui antara muka tunggal. Peranti tepi dan antara muka mesin manusia juga memantau pengurusan tanaman dan mengawal keadaan persekitaran.
Walaupun pertanian dalam bangunan menggunakan lebih banyak tenaga daripada pertanian padang terbuka, 80 Acres Farms menggunakan 100 peratus tenaga boleh diperbaharui untuk menjalankan ladang mereka. Projek ini disokong oleh pembiayaan ekuiti daripada Siemens Financial Services (SFS), memastikan pendekatan yang mampan untuk meningkatkan pertanian dalaman.
Kesimpulannya, pertanian menegak digital menawarkan cara yang mampan dan cekap untuk menghasilkan makanan. Projek Ladang Siemens dan 80 Acres menyerlahkan faedah penskalaan pertanian dalaman melalui pendekatan holistik yang merangkumi automasi, pendigitalan dan sumber tenaga boleh diperbaharui. Apabila permintaan untuk pengeluaran makanan yang mampan meningkat, pertanian dalaman menawarkan penyelesaian yang menjanjikan untuk memberi makan kepada populasi kita yang semakin meningkat.