Penanaman sayur-sayuran rumah hijau adalah salah satu sektor pertanian terkuat di rantau ini. Pada tahun 2022, 46 ribu tan timun, tomato dan sayur-sayuran dihasilkan di rumah hijau Wilayah Novosibirsk, yang jauh lebih banyak daripada yang diperlukan untuk membekalkan pasaran serantau domestik.
“Wilayah kami mencapai sara diri sepenuhnya dalam sayur-sayuran rumah hijau dua tahun lalu berkat pembinaan aktif kompleks rumah hijau baharu. Kini jumlah kawasan penanaman sayur-sayuran rumah hijau sepanjang tahun adalah melebihi 50 hektar. Menurut keputusan 2022, sara diri Wilayah Novosibirsk dalam sayur-sayuran rumah hijau dianggarkan pada 134%, "kata Evgeny Leshchenko, Timbalan Perdana Menteri - Menteri Pertanian Wilayah Novosibirsk.
Tuai kasar sayur-sayuran rumah hijau, menurut data awal, berjumlah 45.9 ribu tan pada 2022 (109.3% daripada rancangan), termasuk: timun – 39.3 ribu tan, tomato – 4.4 ribu tan , tanaman lain – 2.2 ribu tan.
Salah satu pengeluar sayur-sayuran rumah hijau terbesar di rantau kita ialah kompleks pertanian Sady Giganta, jumlah keluasan rumah hijau di kilang itu adalah lebih daripada 11 hektar. Terima kasih kepada teknologi moden dan penolakan produk perlindungan tumbuhan kimia, produk kompleks rumah hijau ini adalah produk mesra alam dan sihat yang berkualiti tinggi.
Pada tahun 2022, tuaian kasar sayur-sayuran rumah hijau di kilang itu berjumlah 5.2 ribu tan, termasuk 4,120 tan timun dan 907 tan tomato.
Berkebun sayur-sayuran di "Gardens of the Giant" juga dijalankan - mereka menanam lobak merah, bit, lobak, serta kentang. Pada tahun 2022, ladang itu menanam 220 hektar kentang, 30 hektar sayur-sayuran. Sistem pengairan digunakan untuk pengeluaran sayur-sayuran di kawasan lapang. Perusahaan itu mempunyai simpanan sayur-sayuran moden sendiri untuk 10 ribu tan produk.
"Bagi rantau Novosibirsk, penanaman sayur-sayuran di padang terbuka adalah kawasan yang sangat penting, kerana kentang dan sayur-sayuran "set borscht": lobak merah, bit, kubis adalah hampir satu-satunya jenis produk pertanian yang rantau kita belum mencapai sendiri. -kecukupan, – kata Evgeny Leshchenko. “Lebih separuh daripada permintaan perlu diimport dari kawasan lain di negara ini dan negara jiran.”
Menurut menteri itu, pengeluar sayur-sayuran dan kentang, seperti pengeluar pertanian lain, menikmati sokongan negeri persekutuan dan wilayah semasa di bawah program "Pembangunan Pertanian dan Pengawalseliaan Produk Pertanian, Bahan Mentah dan Pasaran Makanan di Wilayah Novosibirsk", tetapi untuk pembangunan lebih aktif industri ini di rantau ini mekanisme tambahan untuk menyokong penanam sayur akan dibangunkan. Oleh itu, menteri memanggil pembinaan kedai sayur sebagai tugas yang paling penting - ini akan membantu rantau ini untuk mengekalkan sebanyak mungkin jumlah sayur-sayuran pengeluarannya sendiri sepanjang tahun, dan mengurangkan pengaruh bermusim pada tahap harga sayur-sayuran. dan kentang.