Prapenyejukan cepat buah-buahan dan sayur-sayuran menjadi semakin penting kepada pembeli, lihat Willem van der Does dari BG Door International. Itu termasuk produk dari negara, seperti Afrika, tempat penyejukan tidak kerap digunakan. Beliau berkata jika buah-buahan dan sayur-sayuran lembut disejukkan dengan cepat selepas dituai, ia memanjangkan jangka hayatnya selama dua atau tiga hari. Kedai sejuk perlu mempunyai kemudahan tambahan untuk penyejukan pantas. Jadi, BG Door telah membangunkan unit pra-sejuk mudah alih, antara lain.
Ia boleh memberikan penyejukan semula yang cepat dalam sistem penyejukan sedia ada, ringkas atau lebih lama. Tidak ada keperluan untuk pelaburan tambahan dalam infrastruktur kedai sejuk. William: “Unit mudah alih boleh memuatkan 2 x 6 palet sebagai standard dan boleh dibesarkan kepada 24 palet. Ia mempercepatkan penyejukan dalam sel. Ia meningkatkan halaju udara, jadi produk terdedah kepada udara yang jauh lebih sejuk. Akibatnya, produk kadangkala menyejuk semula dalam separuh masa.” Proses penyejukan semula pantas unit mudah alih ini kadangkala digunakan di lapangan terbang.
"Anda boleh menggunakan mesin ini untuk menyamakan suhu produk yang berbeza juga," kata Willem. BG Door telah memasang unit pada pelanggan di Ethiopia dan Mesir. Ini memastikan bahawa hasil tanpa peti sejuk yang diterima daripada penanam boleh disediakan dengan cepat untuk pengangkutan selanjutnya, sama ada dengan kapal terbang atau tidak. Di Afrika, penyejukan juga menjadi semakin penting. Dan Willem menyatakan bahawa penanam yang lebih besar, khususnya, mendapat lebih banyak akses kepada kemudahan penyimpanan sejuk yang lebih baik.
William van der Does /heating_cooling_systems/
wvdd@bgdoor.com
BG Door International
Tel: + 31 (0) 88 0285300
www.bgdoor.com