“Saya menghabiskan banyak jam di hadapan komputer saya, kini saya disambungkan ke alam semula jadi”
Bertahun-tahun yang lalu terdapat lembu-lembu berjalan-jalan di kibbutz Nir Elyahu yang didirikan oleh datuk dan nenek Ilil Hertz – tetapi tiada ruang untuk mereka lagi. Awal tahun ini dan dalam tempoh dua minggu, sebuah rumah hijau seluas 500m2 yang lengkap telah didirikan. Dalam TAPKIT ini, bekas pereka grafik kini sedang mengembangkan Bok Choy. “Sebelum saya menghabiskan masa berjam-jam di hadapan komputer saya. Sekarang saya terhubung dengan alam semula jadi.”
Nir Elyahu Kibbutz
Terdapat deretan tumbuhan bok choi yang tumbuh dalam rumah hijau yang sangat bersih dan kelihatan baharu di kibbutz Nir Elyahu di wilayah Sharon, Israel.
Rumah hijau ialah TAPKIT, unit hidroponik 500m2, yang boleh menghasilkan 6-12 tan sayur-sayuran berdaun dan herba segar setiap tahun. Ilil Hertz memulakan projek baharu ini bersama suaminya. Dia bekerja di rumah hijau dan melakukan kerja harian.
“Saya bangun awal pagi, pergi ke rumah hijau dan periksa air, pastikan semuanya berfungsi dengan baik dan semua tumbuhan di dalamnya berfungsi dengan baik. Saya bercakap dengan tumbuhan saya seolah-olah mereka adalah bayi saya”, dia ketawa. "Ia seperti mempunyai lebih ramai anak." Dan walaupun kerana penutupan tiga anak manusianya telah berada di rumah sejak Mac, Ilil sangat gembira dia memulakan usaha baru ini. Bukan sahaja anak-anak banyak membantu, tetapi peralihannya untuk menjadi seorang penanam juga merupakan pertukaran kerjaya yang sangat diperlukan.
“Saya bekerja sebagai pereka grafik. Menghabiskan masa berjam-jam di hadapan komputer saya adalah sesuatu yang saya mahu ubah. Sekarang saya boleh bergerak dan saya tidak duduk diam sepanjang hari. Ia adalah permulaan pertama tetapi saya fikir ia adalah satu yang baik. Saya sangat seronok bekerja.”
Kibbutz
Walaupun industri hortikultur agak baru untuk Ilil, dia sudah mempunyai pengalaman dalam bidang pertanian. TAPKIT itu direalisasikan di Kibbutz yang didirikan oleh datuk dan neneknya. “Ibu, ayah dan keluarga saya tinggal di sana dan dikelilingi oleh ladang: oren dan alpukat. Kami hidup dalam alam semula jadi. Di situlah hubungan saya dengan alam bermula. Tetapi ia hilang apabila saya belajar di universiti dan saya mahu kembali kepadanya.”
Apabila dia mendengar tentang TAPKIT, dia berasa ragu pada mulanya. “Saya ingin tahu, bagaimana saya boleh membuat projek seperti ini seorang diri? Sebenarnya, ia agak mudah,” katanya kini. “Dan terdapat banyak sokongan, termasuk aplikasi yang semakin berkembang. Pasukan TAPKIT membimbing anda dan memberitahu anda perkara yang perlu dilakukan. Mereka tidak membiarkan anda tergantung, mereka sangat membantu.”
Sokongan ini telah pun bermula apabila rumah hijau tiba. Dengan kit TAPKIT semuanya disertakan: pembinaan, kerajang, sistem air. Ia mengambil masa 12 hari secara keseluruhan untuk membina keseluruhan pembinaan. “Anda boleh memasangnya sendiri, tetapi kami memilih untuk memasangnya oleh pasukan dari TAPKIT. Di Kibbutz, tempat kami membinanya, semua orang terkejut kerana ia dibina begitu cepat. Orang dari TAPKIT datang dan dalam masa 2 minggu kami mempunyai rumah hijau. Dalam masa 3 minggu terdapat tumbuhan yang tumbuh. Itu mengejutkan semua orang.”
Mudah untuk menanam tanaman
Di rumah hijau Ilil dan suaminya menanam sayur-sayuran berdaun hidroponik. Kerana ia merupakan pengalaman pertama mereka dalam industri hidroponik, mereka memutuskan untuk memilih tanaman yang 'mudah untuk ditanam'. “Tanaman pertama ialah Bok Choy. Restoran Jepun dan Cina banyak menggunakannya.”
Sayuran itu akan dijual terus ke restoran tempatan dan kedai menghasilkan, rangkaian yang sedang Ilil sediakan. “Kami sentiasa boleh menjual produk kami ke pasaran utama. Tetapi itu bukan sesuatu yang kami suka, kami mencari pembeli tempatan. Terdapat sebuah restoran di luar rumah hijau dan mereka bersetuju bahawa kami boleh menanam apa sahaja yang mereka perlukan. Sesetengah tanaman kami tanam khas untuk mereka, supaya mereka mempunyai hasil segar yang tersedia setiap hari. Bagi kami, itu akan menjadi situasi yang ideal: beberapa restoran dan beberapa orang yang datang dan membelinya daripada kami secara langsung. Cukuplah”, jelas Ilil.
Untuk maklumat lanjut:Projek Pertanian Teshuva
60 Nof Harim St., Olesh, 42855 Israel
+ 972-9-8940507
+ 972-50-7922579
avner@taprojects.com
www.tapkit-hydroponics.com