Umat manusia mengenali pertanian dengan kehadiran manusia di muka bumi, namun, selama beribu-ribu tahun, kepercayaan yang berleluasa kekal bahawa tanah, sama ada tanah liat atau pasir, selain air, udara dan cahaya, adalah bahan terpenting untuk pertanian. aktiviti, dan pertanian tidak mungkin tanpanya, sehingga pakar mencapai kesimpulan Kaedah penanaman baru tanpa tanah, yang dipanggil "hidroponik", bergantung kepada penanaman dalam air, sambil menyediakan bahan-bahan lain yang diperlukan untuk pertumbuhan tumbuhan, dan mengikut Dr Akar tumbuhan, dan membekalkannya dengan mineral, garam dan pelbagai nutrien yang diperlukan.
Tawfiq berkata, dalam temu bual dengan Al-Watan, penyelidik dalam bidang penanaman hidroponik dapat mengenal pasti unsur-unsur yang diperlukan oleh tumbuhan untuk pertumbuhan, dan mereka menambahkannya ke dalam air, dalam kepekatan dan perkadaran tertentu, supaya beberapa jenis tumbuhan boleh memakannya, tanpa memerlukan tanah. Berikut ialah teks dialog tersebut:
Sebagai permulaan, apakah yang dimaksudkan dengan hidroponik atau pertanian yang dikenali sebagai "hidroponik"?
Hidroponik dalam erti kata mudahnya bukanlah perkara baru bagi kebanyakan kita, terutamanya mereka yang mempunyai pengalaman peribadi dalam menanam halba dan kacang di dalam rumah tanpa tanah, dengan meletakkan benih halba dalam kain basah, atau merendam kacang dalam air, dan biarkan selama beberapa hari. , sehingga proses percambahan bermula. Ia bergantung kepada penanaman benih tumbuhan atau anak benih dalam larutan akueus yang mengandungi nutrien utama yang diperlukan oleh tumbuhan, antara 12 hingga 16 unsur, atau menanam tumbuhan dalam bahan pepejal, lengai, supaya ia tidak berinteraksi dengan nutrien tumbuhan. penyelesaian.
Dr.. Ahmed Tawfik: Orang Mesir purba adalah orang pertama yang mengetahui penanaman tumbuhan di dalam air.. Tumbuhan papirus adalah contoh terbesar, dan kuil mendokumentasikan pengalaman
Di sini mesti dikatakan bahawa orang Mesir kuno adalah orang pertama yang mengetahui akuakultur, dan mungkin tumbuhan "papirus" adalah contoh yang paling menonjol dari jenis penanaman ini, dan terdapat lukisan dan inskripsi pada beberapa kuil yang merujuk kepada jenis penanaman ini. , tetapi ia mula memberi perhatian kepadanya secara saintifik di universiti dan pusat penyelidikan selepas Perang Dunia I, apabila beberapa tentera laut mula bergantung pada jenis pertanian ini untuk menyediakan makanan untuk kru yang bekerja di atasnya, maka minat ini meningkat dalam cahaya. kebimbangan yang semakin meningkat tentang krisis kelaparan yang akan berlaku yang mungkin dialami oleh manusia, akibat ketidakupayaan tanah untuk memenuhi keperluan makanan manusia yang semakin pantas.
Apakah kepentingan akuakultur memandangkan ancaman yang semakin meningkat akibat perubahan iklim?
Hidroponik tanpa tanah dilihat oleh ramai saintis sebagai penyelesaian terbaik untuk menangani masalah kekurangan air dan perubahan iklim, dan banyak negara telah mula mengembangkan jenis pertanian ini, dengan tujuan untuk menghasilkan kuantiti makanan yang lebih besar, di kawasan yang terhad, dan dengan mengambil sedikit air. Ini mengesahkan kemungkinan negara-negara Arab yang mengalami kekurangan tanah pertanian kerana sifat padang pasir, termasuk Mesir, sudah tentu bergantung kepada jenis pertanian ini, dengan pakar menganggarkan bahawa suhu tinggi akan menyebabkan penurunan pengeluaran tanaman pertanian, terutamanya gandum. Yang dijangka mengurangkan pengeluarannya sehingga 15%, pada masa permintaan untuk makanan meningkat akibat daripada pertumbuhan penduduk yang berterusan, yang memberi tekanan yang semakin meningkat kepada sumber asli, yang tidak dapat memenuhi permintaan yang semakin meningkat ini.
Antara perkara positif lain, yang tidak kurang pentingnya daripada menyediakan lebih banyak sumber makanan untuk manusia, ialah melalui penggunaan kaedah penanaman tanpa tanah, baja kimia dibuang, lebihan yang biasanya bocor keluar dari keperluan tumbuhan. dalam pertanian tradisional ke tanah. Hidroponik melindungi tumbuhan daripada perosak yang boleh menyerangnya dari tanah, seperti yang berlaku dalam pertanian tradisional, yang membantu meningkatkan produktiviti pertanian setiap meter persegi.
Adalah mungkin untuk menanam 200 tanaman berdaun seperti salad dan dill setiap meter persegi menggunakan teknologi moden. Dalam pertanian tradisional, 12 tumbuhan ditanam setiap meter persegi.
Adakah penanaman tanpa tanah boleh dilaksanakan secara ekonomi, terutamanya kerana ia biasanya dilakukan di atas bumbung atau di kawasan yang agak kecil?
– Penanaman hidroponik sangat boleh dilaksanakan, dan dalam hal ini boleh dikatakan bahawa melalui penggunaan teknologi penanaman tanpa tanah, adalah mungkin untuk menanam antara 150 hingga 200 tumbuhan tanaman berdaun, seperti salad, dill dan pasli, setiap meter persegi, manakala dalam pertanian tradisional mereka ditanam Kira-kira 12 tumbuhan setiap meter persegi. Bagi tanaman buah-buahan, seperti tomato, terung, strawberi, timun dan lada, 16 tumbuhan boleh ditanam, berbanding hanya 4 tumbuhan semeter persegi dalam penanaman tradisional, dan kitaran pertumbuhan dan kematangan tumbuhan adalah kurang, contohnya salad dalam penanaman tradisional memerlukan 70 hari, tetapi dalam kes penanaman hidroponik, kitaran penanaman dikurangkan kepada 30 hari sahaja.
Apakah kemungkinan meluaskan penggunaan hidroponik di Mesir?
– Hidroponik memerlukan pelaburan yang besar pada mulanya, untuk menubuhkan rumah hijau sendiri, tetapi perlu diperhatikan bahawa jangkaan pulangan pelaburan dalam jenis pertanian ini tidak kurang daripada 30 hingga 40% setahun, di samping memberikan pulangan lain, dengan melindungi kesihatan pengguna melalui Makan produk yang selamat dan tidak mencemarkan ini, terutamanya kerana ia benar-benar bebas daripada sebarang bahan kimia atau kepekatan gas berbahaya.
Penanaman hidroponik
Penanaman hidroponik mewakili salah satu pilihan terbaik untuk meningkatkan produktiviti pertanian di Mesir, kerana ia membantu menjimatkan air dan tenaga, serta meningkatkan produktiviti per unit kawasan. Kami menyebut di sini bahawa peratusan penjimatan air, berbanding pertanian biasa, mencapai 95%, di samping kepentingan ekonomi produk hidroponik Jika dihasilkan dalam kuantiti yang banyak, ia boleh dieksport ke luar negara.
Suatu punca: https://www.elwatannews.com