#Perubahan Iklim #Penanaman Rumah Hijau #Pertanian Lestari #Pertanian Dalaman #Ketahanan Rantaian Bekalan #Penyesuaian Alam Sekitar #Inovasi Pertanian #KeselamatanMakanan #KetahananIklim #InisiatifWendys
Sebagai tindak balas kepada peningkatan perubahan iklim dan kesan buruk corak cuaca yang tidak menentu pada tanaman salad, Wendy's Co. sedang secara proaktif meneroka penanaman rumah hijau untuk bekalan salad AS. Keputusan itu berpunca daripada keperluan penting untuk sumber yang stabil dan selamat dalam menghadapi gangguan berkaitan cuaca yang semakin meningkat. Ketua Pegawai Hal Ehwal Korporat dan Kemampanan, Liliana Esposito, menekankan keperluan mendesak, menekankan kepentingan rantaian bekalan yang boleh dipercayai dan kurang menentu.
Tanaman luar, yang penting untuk tawaran Wendy, menghadapi cabaran yang semakin meningkat disebabkan oleh peristiwa cuaca ekstrem. Kebakaran hutan California, misalnya, telah menyebabkan pencemaran daun salad, menyebabkan tanaman tidak sesuai untuk dimakan kerana sisa abu. Selain itu, isu seperti kekurangan air dan suhu yang turun naik memburukkan lagi keadaan. Sebaliknya, penanaman dalaman mengurangkan risiko ini dengan ketara, memastikan bekalan yang konsisten tidak terjejas oleh faktor persekitaran luaran.
Wendy's telah pun menggabungkan tomato dari rumah hijau hidroponik di Amerika Utara, satu inisiatif yang berjaya yang menekankan daya maju pertanian dalaman. Tambahan pula, syarikat itu telah mengalihkan bekalan salad Kanadanya di dalam rumah sejak beberapa tahun kebelakangan ini, mencerminkan peralihan strategik ke arah persekitaran yang mampan dan terkawal. Walau bagaimanapun, cabarannya terletak pada kekurangan kapasiti semasa untuk penanaman salad rumah hijau di AS. Oleh itu, Wendy's sedang giat mencari penanam salad baharu untuk mempelbagaikan pangkalan pembekalnya dan mengukuhkan daya tahannya terhadap kesukaran yang disebabkan oleh iklim.
Pendekatan proaktif Wendy untuk menangani cabaran yang disebabkan oleh perubahan iklim menunjukkan kebolehsesuaian yang diperlukan dalam sektor pertanian. Dengan menerima penanaman rumah hijau, syarikat itu bukan sahaja memastikan ketersediaan salad berkualiti tinggi tetapi juga menyumbang kepada masa depan yang lebih mampan. Anjakan strategik ini menekankan peranan penting yang dimainkan oleh persekitaran dalaman yang terkawal dalam menjamin rantaian bekalan makanan global daripada gangguan berkaitan iklim.