Minggu lalu, Sidang Kemuncak Hasil Organik telah diadakan secara peribadi di Hotel Hyatt Regency di Monterey, California. Satu artikel mengenai acara itu diterbitkan pada Jumaat lalu. Secara tradisinya, acara ini ditutup dengan pameran perdagangan yang berlangsung pada petang terakhir acara dua hari itu. Sama seperti tahun-tahun sebelumnya, pameran perdagangan telah habis dijual. Lebih daripada 150 syarikat mempamerkan, dan bilangan peserta dihadkan kepada 1,200, tetapi ramai lagi yang ingin hadir.
Bagi sesetengah orang, ia adalah kali pertama menghadiri pertunjukan dalam kira-kira 18 bulan. Yang lain telah pun menghadiri beberapa pertunjukan serantau di seluruh Amerika Syarikat tahun ini. Satu perkara yang sama semua orang ialah mereka gembira dapat berjumpa semula secara peribadi. "Ia adalah persembahan pertama kami sejak wabak itu bermula," kata Patrick Cortes dengan Mission Produce. "Saya harap ia adalah permulaan komuniti hasil kembali bersama lebih kerap." Michael Dupuis dengan Divine Flavor juga gembira dapat kembali. "Kami adalah penyokong untuk organik, telah menaja OPS dari awal, dan ia pastinya satu acara yang kami ingin sertai," katanya.
Ray Wowryk dengan Nature Fresh Farms sedang mengikuti persembahan.
Jamie Sells dan Ben Vallejo bersama Oppy mempunyai pelbagai hasil yang dipamerkan untuk ditunjukkan kepada pembeli. Daripada epal Envy, kepada lada benggala Divemex kepada buah kiwi Zespri.
Klik di sini untuk laporan foto lengkap dari rancangan itu
Bakal pembeli
Pempamer terkejut dengan bilangan orang yang menghadiri persembahan. Bilangan (bakal) pembeli yang hadir mungkin sedikit lebih rendah daripada tahun-tahun sebelumnya kerana sesetengah peruncit tidak membenarkan pekerja mereka menghadiri acara lagi. Namun begitu, peserta pameran sangat gembira dengan kehadiran pembeli dan berkata ia adalah lebih tinggi daripada jangkaan. Christina Ward bersama Sunkist memuji organisasi itu. "Ia adalah persediaan yang hebat dan orang ramai yang hebat," katanya. “Sungguh bagus untuk kembali ke kancah pameran perdagangan.” Dengan peredaran udara yang baik dan ruang terbuka antara gerai, para hadirin berkongsi mereka selesa untuk hadir.
Walaupun beberapa produk dan pembungkusan baharu telah ditunjukkan, ternyata bahawa tumpuan adalah untuk bertemu satu sama lain secara peribadi dan mengejar ketinggalan. Di sebalik tabir, banyak syarikat telah bekerja keras dalam penjenamaan semula dan produk baharu yang akan dilancarkan di PMA Fresh Summit. Dengan PMA mengumumkan pembatalan pameran perdagangan Oktober, industri pengeluaran dijangka mencari cara kreatif lain untuk membuat pengumuman produk baharu dalam beberapa minggu akan datang. Pembatalan Sidang Kemuncak Segar juga bermakna tidak pasti bila industri pengeluaran Amerika Utara akan dapat berkumpul semula secara peribadi.
Branden Hontalas dan Paul Mastronardi dari Sunset/Mastronardi menunjukkan pelbagai jenis tomato organik serta jenis pembungkusan. Sebelum permulaan pameran perdagangan, Paul Mastronardi mengambil bahagian dalam perbincangan panel mengenai pertumbuhan Pertanian Alam Sekitar Terkawal: Nyata atau Gembar-gembur?
Rob Jackson menunjukkan tomato anggur organik dari Red Sun Farms.
Pasukan Perisa Tulen. Dari kiri ke kanan Chris Veillon, Tiffany Sabelli dan Jamie Moracci.
Pertengahan Julai
Sidang Kemuncak Hasil Organik secara tradisinya diadakan pada bulan Julai, tetapi telah dipindahkan ke September kerana COVID. Pada tahun 2022, acara itu akan kembali ke jangka masa pertengahan bulan Julai yang biasa.