Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah makanan ruji, jadi sesetengah orang mungkin berfikir bahawa tidak perlu melabur dalam pemasaran untuk kumpulan produk ini. Malah, masih banyak yang boleh dilakukan untuk meningkatkan lagi pengambilan makanan sihat. Kami bercakap dengan Stephan Schilling, Ketua PR & Komunikasi di Divimove: "Perdagangan buah-buahan dan sayur-sayuran Jerman perlu menghilangkan kelip-kelip pemasarannya."
Schilling telah pun memberikan gambaran tentang kemungkinan pemasaran moden dalam industri makanan di Kongres Buah dan Sayuran Jerman 2020 di Düsseldorf. Penyampaian itu diterima baik oleh penonton: “Matlamatnya adalah untuk menjadi panggilan bangun untuk pemain dalam industri. Walau bagaimanapun, sehingga kini pengeluar khususnya, dan sedikit sebanyak peruncit, tidak mempunyai keberanian untuk mengambil langkah pertama. Selalunya, pembuat keputusan terlalu jauh daripada zeitgeist dan generasi yang mereka ingin capai. Namun kemungkinan dan ruang untuk perubahan hampir tidak berkesudahan."
Stephan Schilling semasa pembentangannya di DOGK 2020.
Jadi apa masalahnya, adakah sektor makanan itu sendiri terlalu konservatif? “Tidak sama sekali, dan terdapat juga beberapa contoh yang baik. Peruncit makanan di Jerman, di atas semua rantaian besar, telah bekerja semakin dan berjaya pada imej mereka selama beberapa tahun, dan tidak jarang juga antara penggerak pertama pada platform baharu seperti TikTok. Di luar negara juga, terutamanya di AS atau dengan jiran Belanda kami, terdapat lebih banyak keberanian dalam komunikasi jenama digital. Ini terpakai kepada B2C dan juga B2B.”
Hakikatnya ialah terdapat generasi baru pelanggan, dan adalah baik untuk menjadikan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran lebih enak: “Perlu ada perubahan dalam pemikiran, kurang berfikir dari perspektif ego dan meletakkan kumpulan sasaran pada pusat komunikasi. Ini juga termasuk keluar dari zon selesa seseorang dan bercakap dalam bahasa pengguna dan platform baharu. Ini juga boleh dilakukan dalam format untuk perdagangan buah-buahan dan sayur-sayuran. Media sosial sangat baik untuk ini, kerana berbanding dengan media klasik, anda boleh mencuba banyak perkara dengan pelaburan yang lebih rendah dan juga menyesuaikan semula kempen sekiranya terdapat keraguan.” Dia merayu kepada sektor itu untuk "kurang malu dan lakukan sahaja."
Templat untuk ini telah lebih daripada yang telah ditetapkan menjelang 2020: “Orang ramai lebih terlibat berbanding sebelum ini di rumah dengan topik seperti kesihatan, kecergasan, memasak dan membakar – ini adalah pintu masuk yang sempurna untuk inisiatif oleh sektor buah-buahan dan sayur-sayuran Jerman. ”
Untuk maklumat lanjut:
Stephan Schilling
Divimove
M.: +49 162 249 249 5
T.: +49 30 568 380 61
E.: stephan.schilling@divimove.com
W.: https://www.divimove.com