Terdapat jumlah yang kuat pada masa ini kembang kol organik.
Bekalan kembang kol datang dari Yuma, AZ dan El Centro, CA sekarang.
“Terdapat bekalan hebat dari kawasan padang pasir California terutamanya disebabkan oleh cuaca yang lebih sejuk pada Krismas yang memperlahankan penanaman penggantian. Pada ketika ini, banyak bidang sudah siap sekaligus,” kata Stefan Misse, presiden Discovery Organics yang berpangkalan di Vancouver, Kanada. Beliau menambah bahawa jumlah yang tersedia adalah sama dengan kali ini tahun lepas.
Bekalan kini datang dari Yuma, AZ dan El Centro, CA. "Persaingan juga kebanyakannya di rantau yang sedang berkembang itu—penanam bersaing antara satu sama lain untuk mendapatkan tanaman dituai dan dihantar sebelum saiz menjadi terlalu besar atau kualiti terjejas," kata Misse.
Penanam juga terus mempunyai kebimbangan berkaitan COVID-19. “Terdapat kekurangan pekerja yang menyeberang dari Mexicali, Mexico, kelewatan yang lama di sempadan AS/MEX untuk menyeberang dan menambah keperluan yang mahal untuk penjarakan sosial di ladang dan bangsal. Keselamatan pekerja adalah penting untuk mempunyai anak kapal yang pulang keesokan harinya dengan kesihatan yang baik,” katanya. "Dan bagi pembeli, terdapat kebimbangan mengenai memberi penanam masa yang mencukupi untuk memproses pesanan kerana masa memimpin yang singkat boleh bermakna kekurangan bekalan disebabkan faktor COVID-19 ini."
Seperti kebanyakan penanam dan pengirim, Discovery sedang berdepan dengan pelbagai isu buruh–daripada kekurangan buruh kepada memenuhi protokol COVID-19 dan banyak lagi.
Iklan untuk menggerakkan volum
Sementara itu, atas permintaan, Misse berkata ia datang dari semua pasaran sekarang. "Kami mempunyai berbilang iklan yang disiarkan di Kanada Barat untuk membantu menggerakkan volum yang sedia," katanya.
Turut membantu Discovery memindahkan produk ialah pembukaan gudang baharu pada 4 Januari di Calgary, AB. Gudang seluas 2,000 meter persegi ialah versi satelit lokasi pangkalan Vancouver syarikat. Operasi Calgary baharu membawa 100 item organik teratas serta bilik masak pisang baharu. "Ini membolehkan kami melayani pasar Prairie dengan lokasi dok silang yang berada di atas Rockies," kata Misse.
“Selalunya pada musim sejuk terdapat hari-hari apabila ribut musim sejuk menutup lebuh raya dari British Columbia ke Alberta selama berjam-jam, jika tidak berhari-hari, pada satu masa. Apabila ini berlaku, peruncit yang menjangkakan penghantaran baru dari Vancouver terus biasanya terperangkap dengan rak kosong selama sehari kerana trak disusun semula. Gudang ini membolehkan kami menyediakan produk segar setiap hari di Alberta untuk peruncit di sana dan di Saskatchewan dan Manitoba.”
Discovery baru sahaja membuka gudang 2,000 meter persegi di Calgary, AB.
Mengenai harga, Misse menyatakan terdapat beberapa tawaran "harga selepas jualan" untuk membantu menggerakkan volum sekarang. “FOBs sekarang menjalankan $10-15 untuk saiz 9/12/16ct. Beberapa minggu lalu kami melihat FOB pertengahan $30s, "katanya.
Yang berkata, melihat ke hadapan, Misse menjangkakan bekalan yang konsisten yang akan bergantung pada cuaca yang konsisten. "Ramalan umum kelihatan baik untuk volum yang lebih tinggi dan kualiti yang baik," katanya.
Untuk maklumat lanjut:
Stefan Rindu
Organik Penemuan
Tel: + 1 (604) 299 1683-
stefan@discoveryorganics.ca
www.discoveryorganics.ca