Agromediterranea, sebuah syarikat kumpulan Foodiverse yang mengkhusus dalam pengeluaran dan pengedaran sayur-sayuran, telah melancarkan projek inovasi untuk menawarkan pelanggannya selada hidup, yang mengekalkan akarnya supaya pengguna mempunyai akses kepada produk yang lebih segar dan bersih. “Selain itu, tanaman ini tidak akan menerima sebarang rawatan fitosanitari kerana ia akan ditanam dalam persekitaran terkawal sepenuhnya yang menjamin mereka bebas daripada perosak dan serangga jadi tidak perlu menggunakan racun herba atau racun perosak,” kongsi mereka.
Inisiatif ini sedang dibangunkan di Pusat Inovasi Agronomi (CIAM) yang terletak di bandar Montserrat, Valencia. Salad akan ditanam menggunakan strategi berdasarkan penanaman hidroponik, tanpa tanah, yang membolehkan kawalan yang lebih baik terhadap keseluruhan proses dan mengekstrak keseluruhan produk apabila tiba masanya.
Vicent Mañez, ketua bidang inovasi, berkata: “Projek ini meletakkan kami di barisan hadapan dalam sektor ini kerana ia membolehkan kami menawarkan pelanggan kami apa yang dituntut oleh pengguna: produk yang dibawa terus dari lapangan, yang segar dan selamat sepenuhnya. Selama bertahun-tahun kami telah mengurangkan, jika tidak secara langsung menghapuskan, penggunaan produk fitosanitari atau membangunkan tanaman menegak tertutup yang tidak mempunyai kesan ke atas tanah dan yang membenarkan penggunaan semula 100% air.”
Projek ini sedang dijalankan dengan varieti Daun Roble, tetapi objektifnya adalah untuk berusaha untuk menggabungkan varieti selada dan produk lain dalam jangka sederhana dan panjang.
30% kurang air
Kemampanan adalah kunci untuk Agromediterranea, itulah sebabnya ia telah melaksanakan pelbagai langkah untuk menjadi lebih mampan. Lebih daripada 4,000 hektar tanamannya yang terletak di 7 wilayah mempunyai sistem pengumpulan air hujan. Di samping itu, kesemuanya menggunakan sistem pengairan terkawal aliran rendah, yang membolehkan penjimatan 30% air.
Mereka juga telah menggabungkan mesin penuaian untuk membersihkan dan membungkus sayur-sayuran secara langsung di ladang, dan menjana pengedaran yang lebih cekap. Kilang itu mempunyai teknologi LED dan, untuk mengurangkan pelepasan karbon, ia berfungsi dengan pembungkusan boleh dikembalikan yang menggunakan bahan biodegradasi atau bio kompos, melaksanakan logistik terbalik untuk memulihkan dan mengitar semula kesemuanya.
Syarikat itu mempamerkan semua nilai ini dalam video korporat terbarunya yang baru diterbitkan. Video itu meringkaskan realiti korporat sebuah syarikat yang menjual lebih daripada 500 rujukan berbeza, disesuaikan dengan format, pembungkusan dan berat yang berbeza, di 25 pasaran di seluruh Eropah.
Untuk maklumat lanjut:
Agromediterránea
Carretera Pozo Aledo, Km.3
30739 Dolores de Pacheco, Murcia (España)
Tel .: + 34 968 173 001
E-mel: info@agromediterranea.es
www.agromediterranea.com